Le gasthof Scheiderhöhe à Lohmar a une longue histoire qui a commencé en 1887. À l'origine ouverte comme "Gasthaus Fassbender", il a servi de point de rencontre important dans la région pendant des années. Au fil du temps, l'offre a changé et l'auberge s'est développée à partir d'une simple opération de service via un pub de style maison dans un restaurant primé à plusieurs reprises. Une fois que le concept gastronomique n'était plus durable, l'auberge est maintenant confrontée à un nouveau départ.

Sous la direction du nouvel opérateur Jerome Larroque, le Scheiderhöhe agira comme un lieu d'événement à l'avenir. Des événements tels que des mariages avec jusqu'à 120 invités, des conférences et des célébrations de clubs sont prévus. Larroque en particulier veut offrir aux clubs locaux une plate-forme et a déjà promis l'événement Fair Ball. C'est un signe important pour la communauté qui ose commencer un nouveau départ après la longue pause corona.

La polyvalence du nouvel emplacement de l'événement est indiquée dans la réservation du triumvirat Rösrather, qui a déjà loué une salle. La salle conçue festive, qui est également équipée de lustres élégants, est idéal pour divers événements. Larroque, qui a déjà de l'expérience avec les principaux emplacements des événements, prévoit de mettre en place une zone de tente pour la restauration à l'extérieur, qui dépend des permis de la ville.

L'ouverture de l'emplacement de l'événement aura lieu surtout le week-end, avec les principaux jours de l'entreprise le vendredi et le samedi. Les clients peuvent être accueillis dans l'ambiance agréable de l'auberge, tandis que la nourriture peut être effectuée dans le couloir ainsi que sur la terrasse en plein air. Larroque coopère avec un traiteur qui propose un menu varié qui crée le bon cadre pour les événements de manière rustique.

Malgré les changements positifs, la larroque est confrontée à des défis, en particulier en termes de personnel et de coûts d'exploitation. Jusqu'à présent, il a conclu un contrat à court terme avec un risque gérable pour maximiser les chances de succès de l'emplacement de l'événement. L'image future du Scheiderhöhe en tant que lieu vivant pour diverses célébrations est renforcée par les plans ambitieux de larres et son engagement.