New Life in Scheiderhöhe: dalla cucina raffinata alla posizione dell'evento

Il Gasthof Scheiderhöhe a Lohmar ha una lunga storia iniziata nel 1887. Originariamente aperto come "Gasthaus Fassbender", è stato un importante punto di incontro nella regione per anni. Nel tempo, l'offerta è cambiata e la locanda si è sviluppata da una semplice operazione di servizio tramite un pub in stile casa in un ristorante vincitore a più persone. Dopo che il concetto di ristorazione fine non era più sostenibile, la locanda ora sta affrontando un nuovo inizio.

Sotto la guida del nuovo operatore Jerome Larroque, lo Scheiderhöhe fungerà da luogo di evento in futuro. Sono previsti eventi come matrimoni con un massimo di 120 ospiti, conferenze e celebrazioni del club. Larroque in particolare vuole offrire ai club locali una piattaforma e ha già promesso l'evento Fair Ball. Questo è un segno importante per la comunità che osa iniziare un nuovo inizio dopo la lunga pausa corona.

La versatilità del nuovo luogo di evento è mostrata nella prenotazione per il triumvirato Rösrather, che ha già noleggiato una sala. La sala progettata dal festiva, che è anche dotata di eleganti lampadari, è ideale per vari eventi. Larroque, che ha già esperienza con le principali sedi di eventi, prevede di creare un'area di tenda per la ristorazione all'aperto, che dipende dai permessi della città.

L'apertura del luogo dell'evento si svolgerà soprattutto durante il fine settimana, con i principali giorni della compagnia di venerdì e sabato. Gli ospiti possono essere accolti nella piacevole atmosfera della locanda, mentre il cibo può essere eseguito nella sala e sulla terrazza all'aria aperta. Larroque collabora con un ristoratore che offre un menu vario che crea il quadro giusto per gli eventi in modo rustico.

Nonostante i cambiamenti positivi, Larroque deve affrontare le sfide, in particolare in termini di personale e costi operativi. Finora ha concluso un contratto a breve termine con un rischio gestibile per massimizzare le possibilità di successo della posizione dell'evento. L'immagine futura dello Scheiderhöhe come luogo vivace per varie celebrazioni è rafforzata da piani ambiziosi di Larroches e dal suo impegno.