Nowe życie w Scheiderhöhe: od wyśmienitej restauracji do lokalizacji wydarzenia

Gasthof Scheiderhöhe w Lohmar ma długą historię, która rozpoczęła się w 1887 r. Otwarto jako „Gasthaus Fassbender”, przez lata służył jako ważny punkt spotkania w regionie. Z czasem oferta się zmieniła, a gospodarz rozwinęła się z prostej operacji porcji za pośrednictwem pubu w stylu domowym w restaurację z wieloma wypoczynkowymi. Po tym, jak wyśmienita koncepcja gastronomiczna nie była już zrównoważona, Inn stoi teraz w obliczu nowego początku.

Pod przewodnictwem nowego operatora Jerome Larroque Scheiderhöhe będzie działać jako lokalizacja wydarzenia w przyszłości. Planowane są wydarzenia takie jak wesela z maksymalnie 120 gości, konferencje i uroczystości klubowe. W szczególności Larroque chce zaoferować lokalnym klubom platformę i już obiecał wydarzenie Fair Ball. Jest to ważny znak dla społeczności, który odważy się rozpocząć nowy start po długiej przerwie koronowej.

Wszechstronność nowej lokalizacji zdarzenia pokazano w rezerwacie triumwiratu Rösroata, który już wynajmował halę. Świątecznie zaprojektowana sala, która jest również wyposażona w eleganckie żyrandole, jest idealna na różne wydarzenia. Larroque, który ma już doświadczenie z wiodącymi lokalizacjami wydarzeń, planuje utworzyć obszar namiotu na catering na świeżym powietrzu, co zależy od pozwoleń miasta.

Otwarcie lokalizacji wydarzenia odbędzie się szczególnie w weekend, a główne dni firmy w piątek i sobotę. Goście można powitać w przyjemnej atmosferze gospody, podczas gdy jedzenie można przeprowadzić w korytarzu, a także na tarasie na otwartym powietrzu. Larroque współpracuje z firmą cateringową, który oferuje zróżnicowane menu, które tworzy odpowiednie ramy dla wydarzeń w rustykalny sposób.

Pomimo pozytywnych zmian Larroque stoi przed wyzwaniami, szczególnie pod względem personelu i kosztów operacyjnych. Do tej pory zawarł krótkoterminową umowę z możliwym do zarządzania ryzykiem, aby zmaksymalizować szanse na sukces lokalizacji zdarzenia. Przyszły wizerunek Scheiderhöhe jako żywego miejsca na różne uroczystości jest wzmocniony przez ambitne plany larroques i jego zaangażowanie.