V Německu se pěstuje asi 72 000 hektarů ovoce, což tvoří méně než půl procenta z celkové zemědělské oblasti. Ovocné oblasti jsou rozmanité a téměř dvě třetiny výměry se použijí pro výrobu jablek a jahod. Tyto ovoce nejen dominují kvantitativně, ale také při výrobě ekologicky pěstovaného ovoce.

V oblasti pěstování jablka je ekologická kultivace obzvláště dobře zastoupena. Přibližně čtvrtina celé oblasti kultivace pro jablka je spravována podle ekologických standardů. To ukazuje jasný trend k udržitelnému zemědělství, protože spotřebitelé se stále více spoléhají na biologické produkty. Naproti tomu podíl ekologicky řízených jahodových oblastí s pouze 2,7 procenty je relativně nízký, což naznačuje výzvy v ekologické výrobě jahod.

Pozoruhodným trendem je významný nárůst rostoucího bio-heidelerenu. V posledních dvou letech vzrostla kultivační oblast pro tyto bobule o více než 50 procent, což v tomto segmentu naznačuje rostoucí poptávku. Bio -farmáři těží z rostoucího zájmu spotřebitelů ve zdravých a ekologických výrobcích, což má pozitivní dopad na hospodářskou strukturu produkce ovoce.