I Tyskland dyrkes rundt 72 000 hektar frukt, noe som utgjør mindre enn en halv prosent av det totale landbruksområdet. Fruktregionene er forskjellige, med nesten to tredjedeler av arealet som skal brukes til produksjon av epler og jordbær. Disse fruktene dominerer ikke bare kvantitativt, men også i produksjonen av økologisk dyrket frukt.

Når det gjelder Apple -dyrking, er økologisk dyrking spesielt godt representert. Rundt en fjerdedel av hele dyrkingsområdet for epler styres i henhold til økologiske standarder. Dette viser en klar trend mot bærekraftig jordbruk, siden forbrukerne i økende grad er avhengige av biologiske produkter. I kontrast er andelen økologisk forvaltede jordbærområder med bare 2,7 prosent relativt lav, noe som indikerer utfordringer i økologisk jordbærproduksjon.

En bemerkelsesverdig trend er den betydelige økningen i voksende bio-heideleren. I løpet av de siste to årene har dyrkingsområdet for disse bærene vokst med mer enn 50 prosent, noe som indikerer økende etterspørsel i dette segmentet. Bio -gårdsbrukere drar nytte av forbrukernes økende interesse i sunne og miljøvennlige produkter, noe som har en positiv effekt på den økonomiske strukturen i fruktproduksjonen.