德国生长的生态水果：看苹果和草莓

在德国，种植了约72,000公顷的水果，占农业总区域的一半。水果地区是多种多样的，将近三分之二的土地用于生产苹果和草莓。这些果实不仅在定量上占主导地位，而且在生态种植的水果的产生中也占主导地位。

在苹果种植的地区，生态培养尤为明显。根据生态标准管理苹果整个耕种区域的四分之一。这表明了朝着可持续农业的明显趋势，因为消费者越来越依赖生物产品。相比之下，只有2.7％的生态管理的草莓地区的比例相对较低，这表明生态草莓生产的挑战。

一个显着的趋势是生物 - 海德莱伦的增长显着增加。在过去的两年中，这些浆果的耕种区域增长了50％以上，这表明该细分市场的需求不断增加。生物农民受益于消费者对健康和环保产品的日益增长的兴趣，这对水果生产的经济结构产生了积极影响。

<德国几乎18％的不透明地区是生态管理的。这一发展强调了生态种植方法在德国农业中的日益增长的影响，从而，食品的安全性和质量仍在重点上。常规生产和生物生产之间的平衡对于满足市场需求以及促进可持续耕种方法至关重要。