<p> <strong>咖啡的价格上涨：troisdorfer烘焙师和质量下降” </strong> </p>

莱茵 - 塞格：价格爆炸式客户的客户仍然负担一杯咖啡吗？

在过去的一年半中，咖啡价格吸引了很多东西，似乎并没有找到搁浅。 Troisdorf的咖啡烘焙师Schmitz-Mertens描述了这种情况，这是对行业充满挑战的各种因素。这些因素包括气候条件和市场发展的结合，从而导致未来交付数量的不确定性。

至关重要的事件是巴西不利的天气条件，其中包括强化干旱，然后在咖啡厂生产的敏感阶段发生雨季。这导致了较小的豆子，这使市场陷入了动荡。国际证券交易所的价格显示出令人震惊的发展。现在，每年半每磅的价格约为160英镑，现在已上涨至400美分。

贸易条件的变化也可能会影响定价。即将到来的欧洲拆除法案将在2025年生效，可以收紧咖啡的进口条件，从而对价格施加额外的压力。也有迹象表明，由于城市，年轻人口群体的需求增长，因此中国等国家的消费者行为有助于价格上涨。

在德国，消费者通过调整购买习惯来对爆炸价格做出反应。一些客户倾向于从品牌产品转换为较便宜的脱节替代品。尽管以前的价格上涨，但一些咖啡烘焙商表达了一种乐观的信念，即客户仍然可以负担得起咖啡，尽管情况可能很快就会改变。

美食也感到压力。像Peter Profittlich这样的企业家，他在Bad Honnef中经营传统咖啡馆，尽量不要将费用直接传递给客户。在咖啡馆里喝杯咖啡的价格仍然相对便宜。希望由于整个行业承受压力，因此政治措施（例如减少增值税）有助于弥补成本的增加。