Début de la saison des fraises à NRW: le ministre ouvre officiellement la récolte à Wachtberg

Début de la saison des fraises à NRW: le ministre ouvre officiellement la récolte à Wachtberg

La récolte de fraises dans le Rhin-Westphalie du Nord acquiestit lentement, et le ministre de l'Agriculture Silke Gorißen (CDU) ouvrira la saison officielle de la récolte pour les fraises le 23 avril dans un verger à Wachtberg près de Bonn. Grâce aux températures douces en hiver et au printemps, les plants de fraises ont reçu un départ anticipé, et à partir du 1er mai, les fraises de la culture domestique seront disponibles partout dans le pays, selon le consultant de la culture Bernd Möllers de la Chambre d'agriculture de Rhin-Westphalie du Nord.

Les premiers fruits proviennent d'une culture protégée, ce qui signifie que les fraises sensibles mûrissent sous une couverture protectrice et sont donc protégées des conditions météorologiques défavorables telles que la grêle et la pluie. Le rendement en cas de culture protégée est généralement plus élevé que sur le terrain, ce qui explique la superficie croissante sous film. En revanche, l'extension sur le terrain a légèrement diminué. L'année précédente, un total d'environ 26 000 tonnes de fraises a été récoltée dans NRW, ce qui correspond à une baisse d'environ 8,6% par rapport à l'année précédente

Pour tous ceux qui souhaitent choisir eux-mêmes des fraises, ce sera jusqu'à présent entre le 15 et le 20 mai, explique Möllers. Il y a environ 350 sociétés dans le Rhénanie du Nord-Westphalie qui cultivent commercialement les fraises. La saison des fraises promet donc de fournir de nombreux fruits frais et délicieux de la culture régionale pour les consommateurs dans les semaines et les mois à venir.