Naslov: Hype sirovo mlijeko: Zašto je potreban oprez-Perzori upozoravaju
<p> <strong> Naslov: Hype sirovo mlijeko: Zašto je potreban oprez-Perzori upozoravaju </strong> </p>
Bonn | Hype Drink: Tko ne bi trebao piti sirovo mlijeko
Bonn (DPA/TMN) - Federalni centar za prehranu (BZFE) hitno upozorava na trenutni trend koji na društvenim medijima slavi sirovo mlijeko. Unatoč savjesnim poljoprivrednim praksama i pažljivom postupanju kod kuće, postoji rizik da u sirovom mlijeku postoje klice štetne za zdravlje. Stoga je preporučljivo koristiti ultra -visoko ili pasterizirano mlijeko kako biste izbjegli povećani rizik od infekcije.
Za potrošače koji kupuju sirovo mlijeko na stanici za punjenje mlijeka, BZFE preporučuje grijanje mlijeka na najmanje 72 stupnja u razdoblju od 20 do 30 sekundi. Sigurnija opcija je preferirano mlijeko koje je podložno posebnim kontrolama i dostupno je u pakiranom obliku. Ipak, ističe se da preferirano mlijeko također ima rizike i stoga nije prikladno za određene skupine ljudi.
Dojenčad, mališani, trudnice, stariji ljudi i ljudi sa oslabljenim imunološkim sustavom posebno su u opasnosti. Te bi skupine trebale strogo izbjegavati konzumaciju sirovog mlijeka kako bi spriječile zdravstvene rizike.Navodne prednosti sirovog mlijeka nisu dokumentirane
Često sramote prednosti sirovog mlijeka, poput poboljšane kose, niže osjetljivosti na bolest i bolja probava, nema znanstvenih dokaza od strane BZFE -a. Pored toga, sadržaj hranjivih sastojaka sirovog mlijeka i grijanog mlijeka je usporediv. Dvije odlučne hranjive tvari kalcij i protein ostaju u svojoj strukturi kada se zagrijavaju, što dodatno dovodi u pitanje superiornost sirovog mlijeka.
Kommentare (0)