Familiehistorie i detaljhandel: Hvordan Milkau -dynastiet vokser!

I tysk detaljhandel er Milkau -familien en forbilledlig suksessmodell. Anna-Maria og Gerhard Milkau overtok matavdelingen ved Engesser Department Store i Geisen i 1977 og startet dermed turen i detaljhandel. Det opprinnelig 100 kvadratmeter store salgsområdet har nå økt til 6.350 kvadratmeter. Holger Milkau, den nåværende eieren, driver nå fem Edeka -markeder og et bakeri, med andre markeder.

Familien er tett integrert i selskapet; Holger Milkau startet den første varen i en alder av fem år. Datteren hans Gabriele og sønnen Janik er også aktive i familiebedriften. Sonja Milkau, som tar seg av administrasjonen, understreker viktigheten av separasjon av arbeid og familie, mens oppgavene i selskapet tydelig er distribuert.

Utvidelse og fremtidige planer

Milkau -familien har store planer: I juli 2024 vil et nytt marked i Geisen åpne og overtakelsen av Edeka -markedet Siedler i Tuttlingen skyldes også. En ny e-sentrum i Tuttlingen, som er forsinket i bakken på grunn av asbestfunn, skal åpnes i slutten av 2026 eller begynnelsen av 2027, med et utvidet salgsområde på rundt 10.000 kvadratmeter. For øyeblikket er 235 ansatte ansatt i markedene, mange ansatte i e-sentrum jobber i de eksisterende markedene i byggefasen.

Holger Milkau startet selvstendig næringsdrivende i 1998 i en alder av 25 og åpnet allerede sitt første marked på 750 kvadratmeter. Hans utvidelse inkluderer nå et drikkevaremarked i Geisenen (2005), et marked i Aldingen (2009) og Edeka i EMMENDENTEN (2015). Familien planlegger å overta markedet i Blumberg for å utvide sin tilstedeværelse ytterligere i Tuttlingen -distriktet. Gjennom de forskjellige markedene muliggjør synergier effektiv bruk av personell og leverandører.

Et annet høydepunkt i bedriftsutvikling er introduksjonen av ditt eget "tante Milkau" -merke, som spesifikt støtter regionale leverandører. I tillegg til omsorg for ansatte, er opplæring et sentralt poeng. 30 traineer skal ansettes årlig, og totalt vil det forventes 90 praktikanter de kommende årene, inkludert seks fra Indonesia som begynner i 2025.

I en bredere sammenheng er Edeka en ansvarlig forhandler. Edeka-gruppen, som ble grunnlagt i Leipzig 25. november 1907, er en av matforhandlerne i fem salg i Europa og sysselsetter for tiden rundt 410 700 ansatte. I 2023 genererte selskapet salg på 70,7 milliarder euro. Edeka kjører rundt 12 000 butikker, inkludert 4500 uavhengige forhandlere. De egne merkevarene inkluderer blant annet "gode og billige".

Historien om Edeka er preget av en rekke utviklinger, inkludert overtakelsen av Netto Brand-Discount og introduksjonen av forskjellige egne merker. I det siste har Edeka også opplevd utfordringer, for eksempel påstander om plantevernmidler i maten, mens det også viser et sterkt engasjement for regionale produkter og bærekraft.