>
Priserne steg fra oktober og januar 200 pesos (£ 3) pr. Kg til £ 600 (9 £), skønt Produktion og efterspørgsel forbliver stabil.
"[at], hvis vi ikke kan forklare prisbevægelser, er det eneste svar karteller i slutningen af dagen," sagde The Economist Stella Quimbo onsdag under en høring af Udvalget for Repræsentanternes Hus.
Landmænd tjener på den anden side kun 10 pesos pr. Kg, sagde hun.
Ude af kontrol over løg og den indsats, som nogle tager for at få dem til at få dem, har betaget Filippinerne i de sidste par måneder, med præsident Ferdinand Marcos Jr.
Ti flyvende fra Philippine Airlines slap kun næsten væk fra en juridisk straf denne måned, fordi de havde bragt 40 kilo løg og frugt fra Mellemøsten.
'hoarder og store købmænd'
Iggy Gan, en 31-årig professionel fra Manila, fortalte Telegraph, at løg siden oktober næsten er forsvundet fra restauranter og endda fastfoodkæder. Priserne var i mange købmandsforretninger på niveau med kød eller det ugentlige risforbrug i en familie, selvom de langsomt synkede.
"Løg er virkelig betydelige og et godt fyldstof til filippinske retter, så det er virkelig en allround-effekt, og det var virkelig irriterende," sagde han.
I begyndelsen af denne måned tog regeringen øjeblikkelige foranstaltninger, ifølge den filippinske daglige forespør, for at importere 21.060 ton gul og rødløg, da kilo -priserne i nogle regioner satte den daglige mindsteløn på 329 pesos på 570 pesos i skyggen.
Leonardo Lanzona, erhvervsprofessor ved Ateneo de Manila University, beskyldte regeringens inaktivitet og prischaufføren af mellemhandlere - ikke en mangel på løg.
Han sagde: "Tilstedeværelsen af hamster og store forhandlere, der muligvis er i samråd", havde lader priserne stige og tilskrives skylden til den lave markedskonkurrence, efter at Pandemiet havde lukket 70 procent af Filippinerne små virksomheder og mellemstore virksomheder.
Lanzona sagde, at regeringen var nødt til at "gøre forretningsmæssige små detailhandlere og endda landmændene direkte med forbrugere" i stedet for at arbejde gennem statskontrollerede købsprogrammer.
