Les prix ont augmenté de l'octobre et du 200 janvier pesos (3 £) par kilogramme à 600 £ (9 £), bien que la production et la demande restent stables.
"[AT] Si nous ne pouvons pas expliquer les mouvements des prix, la seule réponse est les cartels à la fin de la journée", a déclaré l'économiste Stella Quimbo mercredi lors d'une audition du comité de la Chambre des représentants.
Les agriculteurs, en revanche, ne gagnent que 10 pesos par kilogramme, a-t-elle déclaré.
Le contrôle des oignons et les efforts que certains prennent pour les amener à les amener ont captivé les Philippines au cours des derniers mois, avec le président Ferdinand Marcos Jr.
Dix agents de bord de Philippine Airlines n'ont presque échappé qu'à une peine juridique ce mois-ci, car ils avaient apporté 40 kilos d'oignons et de fruits du Moyen-Orient.
'Hoardeur and Big Merchants'
Iggy Gan, un professionnel de 31 ans de Manille, a déclaré au Telegraph que les oignons depuis octobre avaient presque disparu des restaurants et même des chaînes de restauration rapide. Les prix étaient dans de nombreuses épiceries au niveau de la viande ou la consommation hebdomadaire de riz d'une famille, même s'ils coulaient lentement.
"Les oignons sont vraiment substantiels et un excellent remplissage pour les plats philippins, donc c'est vraiment un effet polyvalent et c'était vraiment ennuyeux", a-t-il déclaré.
Au début de ce mois, le gouvernement a pris des mesures immédiates, selon le Philippine Daily Inquirer, pour importer 21 060 tonnes d'oignons jaunes et rouges, car les prix du kilo dans certaines régions ont mis le salaire minimum quotidien de 329 pesos sur 570 pesos à l'ombre.
Leonardo Lanzona, professeur de commerce à l'Université d'Ateneo de Manila, a blâmé l'inactivité du gouvernement et le moteur des prix des commerçants intermédiaires - pas un manque d'oignons.
Il a déclaré: "La présence de hamster et de gros marchands qui pourraient être en consultation", avait laissé les prix augmenter et attribué la culpabilité à la faible concurrence sur le marché après que le Pandemy avait clôturé 70% des petites entreprises des Philippines et des entreprises de taille moyenne.
Lanzona a déclaré que le gouvernement devait "faire des affaires de petits détaillants et même les agriculteurs directement avec des consommateurs" au lieu de travailler par le biais de programmes d'achat contrôlés par l'État.
Kommentare (0)