Η τοιχογραφία στην Πομπηία δείχνει πιθανούς πρόδρομους της πίτσας

Η τοιχογραφία στην Πομπηία δείχνει πιθανούς πρόδρομους της πίτσας

Το θαμμένο City of Pompeii αποκαλύπτει την αρχαία απεικόνιση ενός πρόδρομου της πίτσας

Stand: 27.06.2023 3:22 PM

Οι αρχαιολόγοι στην Πομπηία έχουν κάνει μια συναρπαστική ανακάλυψη. Σε περίπτωση εκσκαφής, συναντήθηκαν σε μια τοιχογραφία στην οποία εμφανίζεται ένας πρόδρομος της σημερινής πίτσας. Αν και τα τυπικά συστατικά όπως οι ντομάτες και η μοτσαρέλα λείπουν, θα μπορούσε να είναι ένας μακρινός πρόγονος του λαϊκού φαγητού.

Η ζωγραφική βρέθηκε σε μισό τοίχο και δείχνει μια καλυμμένη ζύμη. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το ρόδι, οι ημερομηνίες και τα μπαχαρικά ή ακόμα και ένα είδος πέστο είναι ντυμένα σε αυτό. Εκτός από το Flatbread, τα ξηρά φρούτα, βρίσκονται ένα στεφάνι από κλαδιά δέντρων φράουλας και κουζίνα κρασιού. Οι αρχαιολόγοι υποθέτουν ότι η τοιχογραφία είναι δώρα που εξυπηρετήθηκαν τους επισκέπτες εκείνη τη στιγμή.

"Αυτό που παρουσιάστηκε εδώ στον τοίχο σε ένα παλιό σπίτι στην Πομπηία θα μπορούσε να είναι ένας μακρινός πρόγονος του σύγχρονου δικαστηρίου", εξηγεί οι ειδικοί. Το έθιμο των επισκεπτών που χρονολογούνται επιστρέφουν στην αρχαία Ελλάδα και περιγράφηκε από ρωμαϊκούς συγγραφείς όπως ο Βιργίλιος και ο Φιλοστρικός.

Ωστόσο, "μερικά από τα πιο τυπικά συστατικά όπως οι ντομάτες και η μοτσαρέλα λείπουν", δήλωσαν οι ερευνητές. Η σύγχρονη πίτσα εφευρέθηκε μόνο στη Νάπολη το 1889. Από τότε έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της ιταλικής κουζίνας. Η παραδοσιακή ναπολιτάνικη πίτσα με βασιλικό, μοτσαρέλα και ντομάτες συμπεριλήφθηκε ακόμη και στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.

Pompeii, μια αρχαία ρωμαϊκή πόλη στους πρόποδες του Vesuvian, διατηρεί θεαματικά αρχαιολογικά ευρήματα. Το 79, η πόλη καλύφθηκε από τέφρα, λάσπη και λάβα μετά από αρκετές ηφαιστειακές εκρήξεις. Τον 18ο αιώνα, η Πομπηία ανακαλύφθηκε ξανά και τα διατηρημένα υπολείμματα εξακολουθούν να δίνουν πληροφορίες για τη ζωή της εποχής. Το αρχαιολογικό πάρκο είναι τώρα ένα από τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα στην Ιταλία.