Fresco Pompėjoje rodo galimus picos pirmininkus

Fresco Pompėjoje rodo galimus picos pirmininkus

Palaidotas Pompėjos miestas atskleidžia senovės picos pirmtako iliustraciją

Stendas: 27.06.2023 15:22 PM

Pompėjos archeologai padarė įdomų atradimą. Kasimo atveju jie susidūrė su freska, ant kurios parodomas šiandienos picos pirmtakas. Nors trūksta tipiškų ingredientų, tokių kaip pomidorai ir mocarelos, tai gali būti tolimas populiaraus maisto protėvis.

Paveikslas buvo rastas ant pusės sujungtos sienos ir rodoma dengta tešla. Ekspertai mano, kad ant jo yra užklupti granatai, pasimatymai ir prieskoniai ar net savotiškas pesto. Be plokščiakalnio, sausų vaisių, braškių medžių šakų vainiko ir vyno virtuvės. Archeologai daro prielaidą, kad freska yra dovanos, kurios tuo metu buvo patiekiamos svečiams.

"Tai, kas čia buvo parodyta ant seno Pompėjos namo sienos, gali būti tolimas šiuolaikinio teismo protėvis", - paaiškina ekspertai. Pasimatymų svečių paprotys grįžta į Senovės Graikiją ir apibūdino Romos autoriai, tokie kaip Virgil ir PhileTratus.

Tačiau „trūksta kelių tipiškiausių ingredientų, tokių kaip pomidorai ir mocarelos“, - teigė tyrėjai. Šiuolaikinė pica buvo išrasta tik 1889 m. Neapolyje. Nuo tada ji tapo neatsiejama itališkos virtuvės dalimi. Tradicinė Neapolio pica su baziliku, mocarela ir pomidorais netgi buvo įtraukta į UNESCO nematerialiojo kultūros paveldo sąrašą.

Pompėjos, senovės Romos miestas Vezuvo papėdėje, saugo įspūdingus archeologinius radinius. 79 m. Po kelių ugnikalnių išsiveržimų miestą padengė pelenai, purvas ir lava. XVIII amžiuje Pompeii buvo iš naujo atrastas, o išsaugoti liekanos vis dar suteikia įžvalgos apie to meto gyvenimą. Archeologinis parkas dabar yra vienas populiariausių žvilgsnių Italijoje.