Gruyèreost kan nu också produceras utanför Schweiz och Frankrike, domare USA: s domstol
Gruyèreost kan nu också produceras utanför Schweiz och Frankrike, domare USA: s domstol
ost, som är gjord utanför Schweiz och Frankrike, kan nu bära namnet Gruyère i USA efter att en nyligen utfärdad domstolsbeslut har avslutat Europas monopol på denna produkt.
Beslutet från den amerikanska överklagadomstolen i Virginia på fredag firas som en stor seger för amerikanska mjölkbönder mitt i de fortsatta striderna mellan europeiska och amerikanska producenter för användning av vanliga matnamn som parmesan, Bologna, Asiago och Fontina.
I sin dom sade den amerikanska överklagadomstolen att ordet Gruyère förstås oftare som en generisk term för en typ av ost och inte som en ost som är speciellt gjord av en viss region.
"... Upprätta den allmänna användningen av Gruyère [det] att när köpare går in i detaljhandelstransaktioner och sedan frågar [Gruyere] är det en regelbunden variation av ostar och inte en ost som producerades i Gruyère -regionen i Schweiz och Frankrike," bedömde domstolen.
"... Konsortierna kan inte övervinna vad skivorna klargör: Käse -konsumenter i USA förstår en mängd ost
Domen bekräftar ett beslut från US Patent and Brand Office, erbjudandena från den schweiziska interprofession du Gruyère och den franska syndikaten Interprofessional du Gruyère, som bad att reservera namnet uteslutande för produkter som tillverkas på deras ursprung i Schweiz och i Frankrike. Grupperna sa att de skulle fortsätta att försöka skydda namnet.
I Europa motiverar geografisk information immateriella rättigheter för vissa produkter vars fastigheter är förknippade med produktionsområdet. De betjänar tillverkare och konsumenter som ett direktiv för kvalitetskontroll.
De vanligaste exemplen är Parmigiano-Reggiano, som bara kan identifieras som sådana om de kommer från Parma, Reggio, Emilia, Modena och delar av Bologna och Mantua, och Champagne-etiketten, som måste göras i den franska regionen, för att bära namnet. Reglerna i USA är mycket mer avslappnade."Domstolen har skickat ett tydligt meddelande om att europeiska försök att förhindra amerikanska tillverkare från att använda generiska matnamn i USA avvisas definitivt," sade Jaime Castaneda, verkställande direktör för konsortiet för gemensamma matnamn. "Det är en betydande seger för amerikanska konsumenter, jordbrukare och livsmedelstillverkare."
Källa: Telegraph
Kommentare (0)