Το Hamburger Fischmarkt ανοίγει στη Στουτγάρδη: Απολαύστε 1001 παραλλαγές ψαριών!

Το Hamburger Fischmarkt ανοίγει στη Στουτγάρδη: Απολαύστε 1001 παραλλαγές ψαριών!

Αγορά ψαριών Αμβούργου ανοιχτή στη Στουτγάρδη

Η αγορά ψαριών του Αμβούργου ξεκίνησε αξιόπιστα στη Στουτγάρδη, με πολλούς επισκέπτες να συρρέουν στο Karlsplatz στην πόλη από νωρίς το πρωί την Πέμπτη. Σύμφωνα με τους διοργανωτές, εκτός από την απόλαυση της ναυτιλιακής μουσικής, οι επισκέπτες μπορούν να γιορτάσουν σε 1001 διαφορετικές παραλλαγές ψαριών. Ο συντονιστής Kim Hellmann μοιράζεται περισσότερες λεπτομέρειες στο βίντεο.

Οι εορταστικές εκδηλώσεις

Μετά την ακύρωση του περασμένου έτους λόγω της πανδημίας, ο ενθουσιασμός για τη φετινή αγορά ψαριών ήταν ιδιαίτερα υψηλή. Τη νωρίς το πρωί, ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων συγκεντρώθηκαν στο Karlsplatz στο κέντρο της πόλης της Στουτγάρδης. Στις επόμενες έντεκα ημέρες, μέχρι τις 16 Ιουλίου, λίγο παράκτια ατμόσφαιρα θα διαπερνήσει την πόλη. Ο Klaus Moritz, εκπρόσωπος της αγοράς ψαριών του Αμβούργου, προκάλεσε την καλή διάθεση του λαού της Στουτγάρδης το πρωί. "Η ατμόσφαιρα είναι φανταστική από το λεπτό που ανοίγουμε τους πάγκους", hey raved. Ο δήμαρχος χρηματοδότησης Thomas Fuhrmann παρακολούθησε έτσι την τελετή έναρξης και ευχαρίστησε την ομάδα του Αμβούργου για την ολοκληρωμένη προσφορά τους. Η μουσική συνοδεία δόθηκε από την ομάδα "The Hamburger Perlen" (μαργαριτάρια του Αμβούργου). Για όσους αναζητούν μια πιο χαλαρή εμπειρία, υπάρχουν πολλά σταθερά με μόνο γαλήνια θαλάσσια μουσική.

Το στοιχείο με τις καλύτερες πωλήσεις: Backfisch Tower

Γενικά, όλα τα πιάτα και τα ποτά που θα βρεθούν στην αγορά ψαριών του Αμβούργου και στη σκηνή γαστρονομίας της Βόρειας Γερμανίας είναι διαθέσιμα και φέτος. Το φάσμα των επιλογών είναι περιεκτικό και κάθε εραστής των ψαριών θα βρει την προτιμώμενη μέθοδο τύπου και προετοιμασίας τους. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχει ένα συγκεκριμένο αξιοθέατο που προσελκύει την μεγαλύτερη προσοχή από τους επισκέπτες: τον πύργο Backfisch. Η διαφάνεια "Sylter Backfish" (Sylt-style backfisch slide) έχει κατασκευαστεί ειδικά για το σκοπό αυτό. Εδώ, το backfisch (τηγανητά ψάρια) είναι φρέσκο και τηγανητό, ολισθαίνοντας κατευθείαν στο πιάτο του επισκέπτη από το πάνω μέρος του πύργου. "Ήταν πάντα το επίκεντρο της αγοράς ψαριών του Αμβούργου", λέει ο Klaus Moritz.

Τι άλλο μπορείτε να περιμένετε;

Φέτος, η γαστρονομία της σκηνής επιστρέφει μετά από το εξωτερικό τα προηγούμενα χρόνια. Εκτός από αυτό, οι επισκέπτες μπορούν να προσβλέπουν στις συνήθεις προσφορές. Οι λάτρεις των ψαριών μπορούν να είναι σίγουροι ότι η αγορά ψαριών του Αμβούργου θα επιστρέψει το επόμενο έτος. "Δεν θα μας απαλλαγείτε εύκολα", τονίζει ο Klaus Moritz σε μια συνομιλία με το stuggi.tv. Ελπίζει για πιλότους διασκέδασης και καλών πνευμάτων μεταξύ των ανθρώπων της Στουτγάρδης και όλων των άλλων επισκεπτών τις επόμενες ημέρες. Φυσικά, ο στόχος είναι να πουλήσει και πολλά ψάρια. Ο καιρός συνεργάζεται, με θερμοκρασία να φτάνει περίπου 30 βαθμούς Κελσίου κατά το επόμενο Σαββατοκύριακο.

Τοποθεσία της αγοράς ψαριών του Αμβούργου στη Στουτγάρδη:

Βίντεο: Ήμασταν στην αγορά ψαριών του Αμβούργου τον περασμένο Ιούλιο.

φωτογραφία: stuggi.tv