Hamburger Fischmarkt sa otvára v Stuttgart: Vychutnajte si 1001 variácií rýb!

Hamburger Fischmarkt sa otvára v Stuttgart: Vychutnajte si 1001 variácií rýb!

Hamburg Fish Market Open v Stuttgarte

Trh s rybami Hamburg sa začal v Stuttgarte, pričom mnohí návštevníci sa vrhli do Karlsplatz v meste od skorého rána vo štvrtok. Podľa organizátorov sa hostia môžu okrem toho, že si užívajú námornú hudbu, hodia na 1001 rôznych variácií rýb. Moderátor Kim Hellmann zdieľa vo videu viac podrobností.

Úvodné slávnosti

Po minuloročnom zrušení v dôsledku pandémie bolo vzrušenie z tohtoročného trhu s rybami zvlášť vysoké. V skorých rána sa v Karlsplatz v Stuttgartovom centre zhromaždilo veľké množstvo ľudí. V nasledujúcich jedenástich dňoch, do 16. júla, prenikne mesto trochu pobrežnej atmosféry. Klaus Moritz, hovorca Hamburg Fish Market, ráno ocenil dobrú náladu obyvateľov Stuttgartu ráno. „Atmosféra je fantastická od momentu, keď otvoríme stánky,“ pustil sa. Starosta financií Thomas Fuhrmann sa tak zúčastnil na slávnostnom otvorení a poďakoval tímu Hamburgu za ich komplexnú ponuku. Hudobný sprievod poskytol skupina „Hamburger Perlen“ (Hamburg Pearls). Pre tých, ktorí hľadajú uvoľnenejší zážitok, existuje veľa stajne, ktoré majú iba pokojnú námornú hudbu.

Najpredávanejšia položka: Backfisch Tower

Všeobecne platí, že všetky jedlá a nápoje, ktoré by človek našiel na trhu s rybami Hamburg, a na severnej nemeckej gastronóminej scéne sú k dispozícii aj tento rok. Rozsah možností je komplexný a každý milovník rýb nájde svoj preferovaný typ a spôsob prípravy. Napriek tomu existuje jedna konkrétna príťažlivosť, ktorá od návštevníkov priťahuje najväčšiu pozornosť: veža backfisch. „Sylter Backfish Slide“ (Sylt-Style Backfisch Slide) bol na tento účel špeciálny. Tu je backfisch (vyprážaná ryba) čerstvo pripravená a vyprážaná, zasunutá priamo na tanier hosťa z hornej časti veže. „Vždy to bol vrchol trhu s rybami Hamburg,“ hovorí Klaus Moritz.

Čo ešte môžete očakávať?

Tento rok je stan gastronómie späť po tom, čo sa v predchádzajúcich rokoch prekročil. Okrem toho sa návštevníci môžu tešiť na obvyklé ponuky. Milovníci rýb si môžu tak uistiť, že trh rýb Hamburgu sa vráti budúci rok. „Nebudeš sa nás tak ľahko zbaviť,“ zdôrazňuje Klaus Moritz v rozhovore so Stuggi.tv. Dúfa, že piloti zábavy a dobrých duchov medzi ľuďmi Stuttgartu a všetkými ostatnými hosťami v nasledujúcich dňoch. Cieľom je samozrejme predať veľa rýb. Počasie spolupracuje a teplota dosiahla počas nadchádzajúceho víkendu okolo 30 stupňov Celzia.

Umiestnenie trhu s rybami Hamburg v Stuttgart:

video: Boli sme na trhu s rybami v Hamburgu minulý rok v júli.

Foto: Stuggi.tv