الأسمدة المتزايدة تسبب جوعًا في جميع أنحاء العالم أكثر من حصار الحبوب الروسية

قال الدكتور بيتر ألكساندر من جامعة كلية علوم الأرض: "قد تكون هذه نهاية عصر الطعام الرخيص.

"في حين أن الجميع تقريبًا سيشعرون بالآثار على التسوق الأسبوعي ، فإنه سيلتقي بأفقر الأشخاص في المجتمع ، والذين قد يواجهون بالفعل صعوبات في تحمل ما يكفي من الأطعمة الصحية."

في حين أن تأثيرات Bladimir Putin Black -se -sea تمنع صادرات الحبوب للعديد من البلدان النامية ، فقد قام الكثيرون بتنبيه العديد من الباحثين أن أسعار الأسمدة سيكون لها تأثير أكبر على السلامة الغذائية.

قام الباحثون بنمذجة الآثار المشتركة لقيود التصدير ، وزيادة تكاليف الطاقة وأسعار الأسمدة في منتصف -2022 ، والتي كانت مرتفعة ثلاث مرات في بداية العام السابق. يمكن أن ترتفع تكاليف الغذاء بنسبة 81 في المائة في عام 2023 مقارنة بعام 2021. قال الفريق في مقال نشر في مجلة Nature Food Magazine ،

لكن قيود التصدير "لا تصنع سوى جزء صغير من الزيادات في الأسعار المحاكاة".

ضربة مزدوجة على أسعار المواد الغذائية

توقف الصادرات من روسيا وأوكرانيا من شأنه أن يزيد من تكاليف الغذاء بنسبة 2.6 في المائة في عام 2023 ، في حين أن النصائح ستزيد 74 في المائة من أسعار الطاقة والأسمدة.

روسيا هي حتى مصدر مهم للأسمدة. لم تتم معاقبة هذه الصادرات من قبل الغرب ، على الرغم من أن موسكو تقول إن الخطط التي تهدف إلى القطاع المصرفي جعلت من الصعب بيعها.

ومع ذلك ، فإن تكلفة الغاز الطبيعي هي التي أثرت على تكاليف الأسمدة العالمية. تشير التقديرات إلى أن الغاز الطبيعي يتراوح بين 60 إلى 80 في المائة من تكاليف الإنتاج للأسمدة في أوروبا.

جعلت التكاليف المتزايدة ضربة مزدوجة لأسعار المواد الغذائية في البلدان النامية. يتم تخصيص تكاليف الإخصاب للمستهلكين أو إذا كان المزارعون يستخدمون أقل من الأسمدة ، فإن العائدات والأسعار تنخفض عند الحصاد.

د. قال ألكساندر إن اتفاقية الحبوب جعلت من الممكن على أوكرانيا العام الماضي استئناف الصادرات.

"ولكن يبدو أن فوري هذه المشكلات قد صرفت انتباه آثار أسعار الأسمدة.

"في حين أن أسعار الأسمدة تعود من أعلى المستويات في بداية هذا العام ، فإنها لا تزال مرتفعة ، وقد يؤثر ذلك أيضًا على ارتفاع معدل التضخم في أسعار المواد الغذائية في عام 2023".

حماية نفسك وعائلتك من خلال معرفة المزيد عنها الأمن الصحي العالمي