In Altötting dreht sich alles um die köstlichen Künste! Vom 24. bis 26. April findet die Frühjahrstagung des Landesverbandes der Köche Bayern statt. Die Vorbereitungen für dieses Event laufen bereits auf Hochtouren. Mitglieder des Köchevereins Inn-Salzach e. V. haben sich zu einer finalen Besprechung in Selle’s Einkehr zum Müllerbräu in Töging getroffen, um die letzten Details zu klären. Alexander Kostadinov, der 2. Vorsitzende des Landesverbandes und zugleich Betreiber von Gentscher Gourmetcatering & more in Altötting, hat das Konzept der Fachmesse vorgestellt, das auf die Vielfalt und Qualität der bayerischen Gastronomie abzielt. Erwartet werden zahlreiche Besucher und Fachleute, die sich über aktuelle Trends und neue Kreationen in der Kochkunst informieren möchten. pnp.de berichten darüber.
Aber das kulinarische Highlight in Altötting geht über die Frühjahrstagung hinaus. Vor nicht allzu langer Zeit wurde hier ein Festakt verdiehnt, als Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier und seine Frau Elke Büdenbender das Ehrenamt bei „Weihnachten mit dem Bundespräsidenten“ würdigten. Bei dieser Veranstaltung wurden Bürger mit außergewöhnlichem ehrenamtlichem Engagement geehrt, und ein Festkonzert in der beeindruckenden Basilika St. Anna sorgte für festliche Stimmung. Musikalische Darbietungen von renommierten Künstlern, darunter die Regensburger Domspatzen und Howard Carpendale, umrahmten den Abend. Ein besonderer Leckerbissen war die kulinarische Verköstigung durch Alexander Kostadinov und Thomas Hetzenecker, die die regionalen Köstlichkeiten perfekt in Szene setzten. Diese Veranstaltung unterstrich die hohe Leistungsfähigkeit der regionalen Gastronomie und setzte ein Zeichen der Wertschätzung für das Ehrenamt. vkd.com berichtet ausführlich über diese Veranstaltung.
Qualität aus Bayern
Ein weiterer Meilenstein für die bayerische Kulinarik fand am 30. Juli 2025 in München statt. Hier wurden 18 Gastronomiebetriebe und 16 Festzeltwirte mit dem Qualitätssiegel „Ausgezeichnete GenussKüche“ geehrt. Überreicht wurde die Auszeichnung von Ernährungsministerin Michaela Kaniber gemeinsam mit Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA Bayern. Diese Ehrung verdeutlicht die Vielfalt und Qualität der regionaltypischen Auszeichnungen, die in der bayerischen Gastronomie vergeben werden. Mit dem Siegel „Genuss Bayern“ sollen nicht nur die hervorragenden Essensangebote, sondern auch die Tradition sowie der Einsatz regionaler Produkte gewürdigt werden. Dabei stehen Begriffe wie „Regional. Saisonal. Original“ ganz oben auf der Agenda, um die bayerische Esskultur zu fördern. stmelf.bayern.de berichtet von dieser erstklassigen Auszeichnung.
Mit solch bedeutenden Veranstaltungen und Auszeichnungen zeigt Bayern einmal mehr, dass die Region nicht nur für ihre herzliche Gastfreundschaft bekannt ist, sondern auch für ihre erstklassige Küche und das kulturelle Engagement ihrer Bürger. Hier tut sich eine kulinarische Welt auf, die es wert ist, entdeckt zu werden!