Bayreuth Invests: Posljednja pivovara piva oslanja se na ekološku prijavu!

Održive tehnologije u fokusu

Micet Group.

Globalni izazovi u kuhanju utječu na visoku potrošnju resursa i proizvodnju otpada. Pivovara Bayreuth stoga slijedi cilj postati jedna od najmodernijih i održivijih pivara u Europi. Inovativne tehnologije poput Equaterm sustava Steineckera trebale bi pomoći u smanjenju ovisnosti o konvencionalnim izvorima energije i smanjenju ekološkog traga proizvodnje.

Put do očuvanja resursa

Strategije za dizajn ekološki prihvatljive pivovare također uključuju upotrebu obnovljivih izvora energija i optimizaciju pakiranja i prodaje. Novi sustavi bit će opremljeni staklenom linijom za višekratnu upotrebu koja je u stanju ispuniti 40 000 boca na sat, što je korak prema održivom pakiranju. Krones već nudi tehnologiju koja je uspješna u drugim pivovarima.

Pivovara Bayreuth Beer može se osvrnuti na dugu povijest. Osnovana 1857. godine, tvrtka je tijekom godina napravila ime za visokokvalitetna piva, uključujući PILS, Helles i Craft Beers. Nefiltrirano podrumsko pivo "zalihe Zwick'l" posebno je poznato. S novom pivovarom tvrtka sada ide hrabar korak u budućnost kako bi udovoljila sve većim zahtjevima za sviješću o okolišu i održivim praksama.

Prvi sustavi za pivsku kuću bit će isporučeni krajem 2025. godine, dok se tehnologija punjenja treba implementirati sredinom -2026. Ovo je namijenjeno ostavljanju prvih boca "Bayreuth pakla" krajem 2026. godine. Cilj ove inicijative nije samo stvaranje piva visoke kvalitete, već i aktivno pridonijeti smanjenju utjecaja na okoliš u industriji i dati primjer drugih pivara.