Bayreuth investe: l'ultima birra alla birra si basa sulla cordialità ambientale!

Bayreuth investe: l'ultima birra alla birra si basa sulla cordialità ambientale!

Bayreuth, Deutschland - Il birrificio Beer Bayreuth prevede di costruire una nuova struttura di produzione ecologica che potrebbe essere pionieristica per l'industria. Secondo Infranken

La capacità produttiva del nuovo birrificio sarà di 500.000 ettolitri all'anno, per cui viene prodotta solo il famoso "Bayreuth Hell". La pianificazione e la costruzione della tecnologia di investimento sono effettuate dal rinomato produttore di impianti Krones dall'alto palatinato, per cui la sussidiaria Steinecker è responsabile dei componenti specifici come Brewery e Warehouse Cellar.

Minet Group Note.

Le sfide globali nella birra influiscono sull'elevato consumo di risorse e sulla produzione di rifiuti. Il birrificio Bayreuth persegue quindi l'obiettivo di diventare uno dei birrifici più moderni e sostenibili in Europa. Tecnologie innovative come il sistema Equitherm di Steinecker dovrebbero aiutare a ridurre la dipendenza dalle fonti energetiche convenzionali e ridurre l'impronta ecologica della produzione.

il modo per la conservazione delle risorse

Le strategie per la progettazione di un birrificio ecologico includono anche l'uso di energie rinnovabili e l'ottimizzazione di imballaggi e vendite. I nuovi sistemi saranno dotati di una linea di vetro riutilizzabile in grado di compilare 40.000 bottiglie all'ora, il che è un passo verso l'imballaggio sostenibile. Krones offre già una tecnologia che ha successo in altri birrifici.

Il birrificio Beer Bayreuth può guardare indietro a una lunga storia. Fondata nel 1857, la società ha fatto un nome per birre di alta qualità nel corso degli anni, tra cui PILS, HELLES e birre artigianali. La birra a cantina non filtrata "Stocks Zwick’l" è particolarmente nota. Con il nuovo birrificio, l'azienda sta ora facendo un coraggioso passo nel futuro per soddisfare le crescenti esigenze sulla consapevolezza ambientale e le pratiche sostenibili.

I primi sistemi per il birrificio saranno consegnati alla fine del 2025, mentre la tecnologia di riempimento deve essere implementata a metà del 201026. Questo ha lo scopo di lasciare le prime bottiglie "Bayreuth Hell" alla fine del 2026. L'obiettivo di questa iniziativa non è solo quello di produrre birre di alta qualità, ma anche di contribuire attivamente a ridurre gli impatti ambientali nel settore e dare un esempio di altri birrifici.