Bayreuth investe: A mais recente cervejaria de cerveja depende da simpatia ambiental!

A capacidade de produção da nova cervejaria será de 500.000 hectolitros por ano, na qual apenas o popular "Bayreuth Hell" é fabricado. O planejamento e a construção da tecnologia de investimento são realizados pelo renomado fabricante de plantas Krones a partir do Palatinado superior, pelo qual a subsidiária Steinecker é responsável pelos componentes específicos, como a Brewery e o Warehouse Cellar.

tecnologias sustentáveis ​​em foco

Os desafios globais na fabricação de cerveja afetam o alto consumo de recursos e a produção de resíduos. A cervejaria Bayreuth, portanto, busca o objetivo de se tornar uma das cervejarias mais modernas e sustentáveis ​​da Europa. Tecnologias inovadoras como o sistema Equitherm do Steinecker devem ajudar a reduzir a dependência de fontes de energia convencionais e reduzir a pegada ecológica da produção.

O caminho para a conservação de recursos

As estratégias para o design de uma cervejaria ecológica também incluem o uso de energias renováveis ​​e a otimização de embalagens e vendas. Os novos sistemas serão equipados com uma linha de vidro reutilizável capaz de preencher 40.000 garrafas por hora, o que é um passo em direção a embalagens sustentáveis. A Krones já oferece tecnologia que é bem -sucedida em outras cervejarias.

A cervejaria de cerveja Bayreuth pode olhar para trás em uma longa história. Fundada em 1857, a empresa fez um nome para cervejas de alta qualidade ao longo dos anos, incluindo Pils, Helles e Craft Beers. A cerveja de adega não filtrada "Stocks Zwick'l" é particularmente conhecida. Com a nova cervejaria, a empresa agora está dando um passo corajoso no futuro para atender às crescentes demandas de conscientização ambiental e práticas sustentáveis.

Os primeiros sistemas para a cervejaria serão entregues no final de 2025, enquanto a tecnologia de enchimento será implementada em meados de -2026. Isso pretende deixar as primeiras garrafas "Bayreuth Hell" no final de 2026. O objetivo desta iniciativa não é apenas produzir cervejas de alta qualidade, mas também contribuir ativamente para reduzir os impactos ambientais na indústria e dar um exemplo de outras cervejarias.