Berliini kohvikultuur: sära mustuse asemel-üllatav tagasitulek!

Berliini kohvikultuur: sära mustuse asemel-üllatav tagasitulek!

Hauptbahnhof, Berlin, Deutschland - Algselt pidi see artikkel kritiseerima arvukaid Berliini kohvikette, mis piinavad oma kliente ülehinnatud cappuccinoga ja andma linnale halva pildi räbaldavate harudega. Kuid uurimistöö võttis üllatava pöörde. Ajakirjanik asus oma tee pearongijaama, mis on tuntud oma kõrge kohvi tarbija numbrite poolest. Teel seal oli ta otsustanud keskenduda negatiivsele. Kuid isegi jaama eesruumi sisenemisel muutus tema vaade. Pärast koristamist paistis ruut uues hiilguses, jalgrataste varasemad jäänused olid kadunud ja mädanenud ehitusaiad asendati märkimisväärse, läbipaistmatu vorminguga. See positiivne muutus jätkus jaama sisemuses.

Eriti kunagi kurikuulsa kohvi sissetulekuga, mis oli tuntud nende halva seisundi poolest, leidis ta, et kohvik on värskelt renoveeritud ja nõuetekohaselt ümber ehitatud. Muljetavaldav pruun marmor pindadel ja uus loendur tagasid kutsuva atmosfääri. See ootamatu avastus tegi ajakirjaniku kriitilised kaalutlused. Ka Austria kohvi nurgapoe Aida filiaal ei valmistanud pettumust. Siin võlutas ajakirjanik omatehtud kreemikookidega valges pagaritoodete mütsis lihaseline mees ja ta pidi oma uurimistöö keskel tellima vahukoorega melange.

kohvmaja kultuur Berliinis

Ajakirjaniku mõtted pöördusid kiiresti Starbucksiks, "kõigi kohvikute ema". Kuid ta ei leidnud seal ühtegi puudust-peajaama tootja oli väike, kuid hästi korras. Linnas rändlemise ajal mõistis ta, et Berliini kohvikoja kultuur on palju mitmekesisem, kui ta algselt arvas. Linn ei paku mitte ainult traditsioonilisi kohvikuid, vaid ka mitmesuguseid smalloode, milles on maitsvaid kohvi ja mitmekesiseid toite. Paljud Berliinis asuvad kohvikud on tuntud oma röstimise poolest ja pakuvad oma külalistele peeneid kohvi variatsioone.

Kõigile, kes soovivad nautida head hommikusööki või ulatuslikku hiline hommikueine, on Berliinis arvukalt naabruskonna kohvikuid, mis pakuvad juba hommikul laia valikut hommikusöögivõimalusi. Kohalik nagu Kreuzbergi värdjas kutsub teid ulatuslikule hommikusöögile kella 16 -ni. Populaarseid brunch -pakkumisi võib leida ka Neuköllnis asuvas kolmandas toas kohvikus või Kreuzbergi vegan Viko -s. Need poed on nädalavahetustel sageli ülerahvastatud, mistõttu soovitatakse seda varakult. Lisaks on üha enam integreeritud röstimisega kohvikuid, mis on tuntud nende ise röstitud ubade ja kohvi erialade kõrge kvaliteedi poolest.

Parimad kookide ja kohtlemise kohvikud

Lisaks suurepärastele kohvipakkumistele tuginevad paljud kohvikud ka magusatele hõrgutistele. Näiteks pakutakse Kreuzköllnis Martins Place'is suurt valikut värskelt küpsetatud kooke ja pirukaid. Kuid Princess Cheesecake Mitte'is või Franz-Karl koogikultuur Prenzlauer Bergis on ka Sweet Pleasure fännide populaarsed kontaktpunktid. Kui eelistate väikest, leiate Friedrichshainis Berliinis mitmesuguseid maitsvaid, ahvatlevaid pisiasju. Kohvik pakub ka mõnda vegan võimalust.

Berliini kohvikultuur näitab, et iga maitse ja eelarve jaoks on olemas õige kohvik. Kas suured ahelad või väikesed hubased naabruskonna kohvikud-valik on tohutu. Seega võib selle kokku võtta: halvad kogemused, mida ajakirjanik esialgu tahtis saada, olid pettuste pilt ning Berliini mitmekesised ja ahvatlevad kohvistseenid kaaluvad selgelt üles negatiivsed. Põnev, maitsev ja mitmetahuline kohvikultuur, mis ületab palju halbu klišeesid, ootab selle pulseeriva linna naudinguid. Kas avastasite Berliinis midagi, mis väärib erilist tähelepanu? Jagage oma kogemusi!