7000 Dumplings σε 80 λεπτά: Μίνι σεφ ρωγμές ρεκόρ σε Firle!

7000 Dumplings σε 80 λεπτά: Μίνι σεφ ρωγμές ρεκόρ σε Firle!

Furth im Wald, Deutschland - Μια συναρπαστική εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 5 Ιουλίου 2025, στο Furth στο δάσος, στην περιοχή Cham,: οι ευρωπαϊκοί μίνι νεοσσοί τόλμησαν να προσπαθήσουν να πατήσουν παγκόσμιο ρεκόρ. Ο στόχος ήταν να πυροβολήσει 7.000 ζυμαρικά σε μόλις δύο ώρες. Η εκδήλωση ξεκίνησε στις 12 μ.μ. και διοργανώθηκε από την Manuela Heizler, πρεσβευτή της Βαυαρίας για τις ευρωπαϊκές νεοσσοί μίνι και τον Αντρέα Μπρούννερ, αντιπρόεδρο της Ένωσης Ξενοδοχείων και Εστιατορίων στη Βαυαρία. Όχι μόνο το ρεκόρ επιδιώχθηκε, αλλά και ένα ισχυρό σημάδι περιφερειακών και εποχιακών προϊόντων, αναφέρει

Η απόπειρα παγκόσμιου ρεκόρ ήταν εξαιρετικά επιτυχημένη. Σε μόλις 80 λεπτά, τα περίπου 100 παιδιά και οι έφηβοι που πήγαν στη σκηνή σε δέκα μικρο -λεπτές, πυροβόλησαν πραγματικά 7.050 ζυμαρικά. Μια εταιρεία από το Neumarkt στο Upper Palatinate έχει παράσχει γενναιόδωρα 640 χιλιόγραμμα ζυμαρικών πατάτας για να υποστηρίξει τους μίνι σεφ στο έργο τους. Η εκδήλωση ήταν μέρος ενός προγράμματος Σαββατοκύριακου που αφορούσε τη φύση και την απόλαυση. Εκτός από τον ανταγωνισμό ζυμαρικών, υπήρχαν επίσης σταθμοί για την υγιεινή διατροφή και τη βιωσιμότητα, οι οποίοι προστέθηκαν τέλεια στην έννοια του Garden Show. Αυτή η πρωτοβουλία αναφέρεται σε μια αυξανόμενη τάση στη γαστρονομία, όπου όλο και περισσότεροι άνθρωποι εκτιμούν οργανικά, περιφερειακά και εποχιακά προϊόντα, όπως Mittelbayerische Αναφέρθηκε.

ένα σημάδι περιφερειότητας

Η σημασία της περιφερειακής αύξησης του εμπορίου τροφοδοσίας. Σύμφωνα με μια έρευνα στο BMEL Nutritional Report 2023, το 66 % των ερωτηθέντων εκτιμά την προέλευση και την εποχικότητα των τροφίμων. Μια τάση που αντικατοπτρίζεται επίσης σε πολλά εστιατόρια: περίπου το 88 % των επισκεπτών μπορεί να περιμένει περιφερειακά προϊόντα σε μπαρ με εγχώρια κουζίνα. Αυτές οι πτυχές όχι μόνο τονίζουν κατά τη διάρκεια της παγκόσμιας απόπειρας ρεκόρ, αλλά και σε μια συζήτηση στην οποία συμμετείχαν ο νέος ομοσπονδιακός υπουργός Γεωργίας Alois Rainer. Το θέμα ήταν η υγιεινή διατροφή κάτω από την πτυχή της εποχικότητας και της περιφερειακής περιεκτικότητας, όπως το ernaaehrungwandel.org>