7000 nykkiä 80 minuutissa: Mini -kokit halkeamatietue Ferth!

7000 nykkiä 80 minuutissa: Mini -kokit halkeamatietue Ferth!

Furth im Wald, Deutschland - Jännittävä tapahtuma tapahtui lauantaina 5. heinäkuuta 2025 Forthissa metsässä, Chamin piirikunnassa,: Eurooppalaiset mini poikaset uskalsivat yrittää maailmanrekisteriä. Tavoitteena oli ampua 7000 nykkiä vain kahdessa tunnissa. Tapahtuma alkoi klo 12.00. ja järjesti Manuela Heizler, Baijerin suurlähettiläs Euroopan mini -poikasille ja Andreas Brunner, Baijerin hotelli- ja ravintolayhdistyksen varapuheenjohtaja. Ennätys ei vain haettu, vaan myös vahva merkki alueellisista ja kausiluonteisista tuotteista, raportoi Idowa .

Maailman ennätysyritys oli erittäin menestyvä. Vain 80 minuutissa noin 100 lasta ja murrosikäistä, jotka menivät lavalle kymmenessä minuutissa kytkimessä, ampuivat tosiasiallisesti 7 050 nykkiä. Ylä -palatinaatin Neumarktin yritys on antanut runsaasti 640 kilogrammaa perunan nyyttejä tukemaan mini -kokkeja projektissaan. Tapahtuma oli osa viikonloppuohjelmaa, joka koski luontoa ja nautintoa. Dumpling -kilpailun lisäksi oli myös asemia terveellisestä ruokailusta ja kestävyydestä, jotka lisäsivät täydellisesti puutarhanäyttelyn merkitystä. Tämä aloite viittaa gastronomian kasvavaan suuntaukseen, jossa yhä useammat ihmiset arvostavat orgaanisia, alueellisia ja kausiluonteisia tuotteita, kuten Mittelbayerische raportoi.

merkki alueellisuudesta

Alueellisuuden merkitys lisääntyy catering -kaupassa. BMEL -ravitsemusraportin 2023 tutkimuksen mukaan 66 % vastaajista arvostaa elintarvikkeiden alkuperää ja kausiluonteista. Suuntaus, joka heijastuu myös monissa ravintoloissa: noin 88 % vieraista voi odottaa alueellisia tuotteita kotimaisten keittiön baareissa. Näitä näkökohtia ei korostettu vain maailmanennätysyrityksessä, vaan myös paneelikeskusteluissa, jossa uusi liittovaltion maatalousministeri Alois Rainer osallistui. Aihe oli terveellinen ruokavalio kausiluonteisuuden ja alueellisuuden kannalta, kuten ENERNEHRUNGWWAND.org

Alueellisten tuotteiden arvostuksella on monia etuja: ne eivät vain edistä paikallista taloutta, vaan tarjoavat myös parempaa laatua ja parempaa makua. Gastronomiayritykset luottavat yhä enemmän "maatila-table" -käsitteisiin, jotka korostavat luonteen läheisyyttä ja ainesosien tuoreutta. Yhdistelmä nautinnosta ja kestävyydestä, mikä on erityisen ilmeistä nuoremmalle sukupolvelle todellisena voitona ja on erittäin kiinnostavaa. Vaikuttaa selvältä: Alueellisuudessa on tulevaisuuden ja voiman hyvä liiketoiminta sekä kuluttajille että catering -kaupalle.