7000 gombóc 80 perc alatt: Mini Chefs Crack Record in Fuffh!

7000 gombóc 80 perc alatt: Mini Chefs Crack Record in Fuffh!

Furth im Wald, Deutschland - izgalmas eseményre került sor 2025. július 5 -én, szombaton, a Cham kerületi erdőben, az Európai Mini Chicks -ben, mert megpróbálták a világrekordot. A cél az volt, hogy mindössze két órán belül 7000 gombócot lőjünk. Az esemény 12 órakor kezdődött. és Manuela Heizler, Bajorország Európai Mini Chicks nagykövete és Andreas Brunner, a Bajorországi Szállási és Éttermi Szövetség alelnöke. Nem csak a nyilvántartást keresték, hanem a regionális és szezonális termékek erős jeleit is, a A világrekord -kísérlet rendkívül sikeres volt. Mindössze 80 perc alatt a körülbelül 100 gyermek és serdülő, akik tíz perces kapcsolóban léptek fel a színpadra, valójában 7 050 gombócot lőttek. A Felső -Palatinate -i Neumarktból származó társaság nagylelkűen 640 kilogramm burgonyabundumot biztosított, hogy támogassa a mini szakácsokat a projektben. Az esemény egy hétvégi program részét képezte, amely a természetről és az élvezetről szól. A gombócversenyen kívül voltak olyan állomások is, amelyek egészséges táplálkozási és fenntarthatóságot kaptak, amelyek tökéletesen hozzáadtak a kerti kiállítás jelentéséhez. Ez a kezdeményezés a gasztronómiában növekvő tendenciára utal, ahol egyre több ember értékeli az ökológiai, regionális és szezonális termékeket, például a MittelBayerische .

A regionalitás jele

A regionalitás fontosságának növekedése a vendéglátó -kereskedelemben. A 2023 -as BMEL Nutritial Jelentés egy felmérése szerint a válaszadók 66 % -a értékeli az élelmiszer eredetét és szezonalitását. Egy olyan tendencia, amely számos étteremben is tükröződik: a vendégek kb. 88 % -a elvárhatja a regionális termékeket a háztartási bárokban. Ezeket a szempontokat nemcsak a világrekord -kísérlet során hangsúlyozták, hanem egy olyan panelbeszélgetés során is, amelyben az új szövetségi mezőgazdasági miniszter Alois Rainer részt vett. A téma az egészséges táplálkozás volt a szezonalitás és a regionalitás szempontjából, mint például a ernaHrungwandel.org .

A regionális termékek elismerése számos előnye van: nemcsak elősegítik a helyi gazdaságot, hanem magasabb minőséget és jobb ízlést is kínálnak. A gasztronómiai vállalkozások egyre inkább a „farm-table” fogalmakra támaszkodnak, amelyek hangsúlyozzák a természet közelségét és az összetevők frissességét. Az élvezet és a fenntarthatóság kombinációja, amely különösen a fiatalabb generáció számára nyilvánvaló, mint valódi profit, és nagy érdeklődés. Világosnak tűnik: a regionalitásnak jövő és hatalmi üzlete van, mind a fogyasztók, mind a vendéglátó -kereskedelem számára.