Schorndorf rystet: sabotage på mælkebedriften! Penicillin i mælk!

Schorndorf rystet: sabotage på mælkebedriften! Penicillin i mælk!

I Schorndorf, en rolig by i Cham-distriktet, har en uhyggelig hændelse rystet det lokale landbrug. En ukendt person forurenede mælken på en gård med penicillin. Den 47-årige landmand, der driver virksomheden, rapporterede, at hendes mælk var væsentligt forurenet, da den blev kontrolleret af det ansvarlige mejeri. Det, der oprindeligt begyndte som et rutinetjek, viste sig hurtigt at være et alarmerende resultat. En hurtig diagnostisk test gav i første omgang et negativt resultat, blot for at afsløre en ubehagelig overraskelse under en senere undersøgelse. Politiet anslår skaden til omkring 8.000 euro, hvilket ikke kun medfører et økonomisk tab, men også påvirker tilliden til produktsikkerheden. Efterforskningen af ​​tingskade og indtrængen er i fuld gang, og myndighederne leder desperat efter vidner, der kan oplyse om gerningsmanden. [stern.de].

Kontroverserne omkring brugen af ​​antibiotika i dyrehold har rørt sindene i årevis. I Tyskland har brugen af ​​antibiotika til dyr været nøje overvåget siden 2011. Antibiotic Resistance Working Group i BVL og BfR har for nylig offentliggjort "Situationsrapporten 2024", som opsummerer data fra 2021 og 2022. Siden denne introduktion er udleveringsmængden af ​​en antibakteriel veterinærmedicinsk medicin reduceret med 4%. Det viser, at der allerede i mange virksomheder sker en nytænkning. Især er leveringsmængderne af kritiske klasser af antibiotika faldet, såsom cephalosporiner og fluorquinoloner. Behandlingshyppigheden til slagtesvin og smågrise viser også en positiv tendens. Dette giver håb om, at ansvarlig brug af antibiotika vil blive vedtaget i landbruget for at sikre fødevarernes sundhed og sikkerhed. Detaljer kan findes i bmleh.de.

Konsekvenserne for landbruget

Forureningen i Schorndorf fremhæver de risici, landmænd står over for. Den uautoriserede manipulation af fødevarer er ikke kun en alvorlig overtrædelse af loven, men også et massivt indgreb i produktionskæden. Den nye lovgivning om brug af antibiotika, der er nedfældet i Veterinary Medicines Act 2022, har til formål at minimere udbuddet af antibiotika og reducere sundhedsrisici. På trods af de fremskridt, der er gjort i industrien, viser denne hændelse, at der stadig er meget arbejde, der skal gøres for at beskytte vores fødevarers sikkerhed.

Landmænd er under pres for at holde deres produkter sikre og samtidig sikre deres dyrs sundhed. I den globale diskussion om antibiotika-resistente bakterier er enhver forurening et skridt tilbage på vejen til bæredygtigt landbrug. Målet skal ikke kun være at reducere brugen af ​​antibiotika, men også at øge den overordnede bevidsthed om kvaliteten af ​​fødevarer. Samfundet og forbrugerne er forpligtet til aktivt at tage fat på disse spørgsmål for at fremme positive ændringer i fødevareproduktionen.

Denne hændelse chokerede os alle. Politiet håber på information fra offentligheden for at fange gerningsmanden og forhindre yderligere sådanne hændelser. Hvert tip tæller - sikkerheden af ​​vores mad er i alles hænder.