Schorndorf järkyttynyt: sabotaasi maitotilalla! Penisilliiniä maidossa!

Schorndorf järkyttynyt: sabotaasi maitotilalla! Penisilliiniä maidossa!

Schorndorfissa, rauhallisessa kaupungissa Chamin alueella, törkeä tapaus on ravistellut paikallista maataloutta. Tuntematon henkilö saastutti maatilan maidon penisilliinillä. Yritystä johtava 47-vuotias maanviljelijä ilmoitti, että hänen maitonsa oli merkittävästi saastunut, kun vastuullinen meijeri tarkasti sen. Se, mikä alun perin alkoi rutiinitarkastuksena, osoittautui nopeasti hälyttäväksi tulokseksi. Pikadiagnostiikkatesti antoi aluksi negatiivisen tuloksen, mutta myöhemmässä tutkimuksessa paljastui ikävä yllätys. Poliisi arvioi vahingot noin 8 000 euroksi, mikä ei ainoastaan ​​aiheuta taloudellista vahinkoa, vaan vaikuttaa myös luottamukseen tuoteturvallisuuteen. Omaisuusvahinkojen ja tunkeutumisen tutkinta on täydessä vauhdissa, ja viranomaiset etsivät epätoivoisesti todistajia, jotka voivat antaa tietoja tekijästä. [stern.de].

Kiistat antibioottien käytöstä karjanhoidossa ovat sekoitelleet mieltä jo vuosia. Saksassa antibioottien käyttöä eläimillä on seurattu tiiviisti vuodesta 2011 lähtien. BVL:n ja BfR:n antibioottiresistenssin työryhmä julkaisi äskettäin tilanneraportin 2024, jossa on yhteenveto vuosien 2021 ja 2022 tiedoista. Tämän käyttöönoton jälkeen antibakteeristen eläinlääkkeiden annostelumäärät ovat vähentyneet 8,4 %. Tämä osoittaa, että monissa yrityksissä on jo käynnissä uudelleenarviointi. Erityisesti kriittisten antibioottiluokkien, kuten kefalosporiinien ja fluorokinolonien, toimitusmäärät ovat laskeneet. Myös lihotussikojen ja porsaiden hoitotiheys osoittaa positiivista kehitystä. Tämä antaa toivoa, että antibioottien vastuullinen käyttö otetaan käyttöön maataloudessa elintarvikkeiden terveyden ja turvallisuuden varmistamiseksi. Yksityiskohdat löytyvät osoitteesta bmleh.de.

Seuraukset maataloudelle

Schorndorfin saastuminen korostaa maanviljelijöiden kohtaamia riskejä. Ruoan luvaton manipulointi ei ole vain vakava lainrikkomus, vaan myös massiivinen puuttuminen tuotantoketjuun. Eläinlääkelakiin 2022 kirjatulla uudella antibioottien käyttöä koskevalla lainsäädännöllä pyritään minimoimaan antibioottien tarjontaa ja vähentämään terveysriskejä. Huolimatta alalla saavutetusta edistyksestä, tämä tapaus osoittaa, että elintarvikkeiden turvallisuuden turvaamiseksi on vielä paljon tehtävää.

Viljelijöitä painostetaan pitämään tuotteensa turvallisina ja varmistamaan samalla eläintensä terveys. Antibioottiresistenttejä bakteereita koskevassa maailmanlaajuisessa keskustelussa jokainen saastuminen on askel taaksepäin tiellä kohti kestävää maataloutta. Tavoitteena tulee olla antibioottien käytön vähentämisen lisäksi myös yleisen tietoisuuden lisääminen ruoan laadusta. Yhteisön ja kuluttajien tulee aktiivisesti puuttua näihin kysymyksiin edistääkseen myönteistä muutosta elintarviketuotannossa.

Tämä tapaus järkytti meitä kaikkia. Poliisi toivoo yleisön tietoja, jotta tekijä saadaan kiinni ja estetään tällaisten tapausten lisääminen. Jokaisella vinkillä on merkitystä – ruokamme turvallisuus on jokaisen käsissä.