Suche
Mein Konto
Schorndorf megrendült: szabotázs a tehenészeten! Penicillin a tejben!
Ismeretlen személy szennyezte be a tejet antibiotikummal Chamben: A rendőrség szabotázst vizsgál a farmon, tanúkat kerestek.
Schorndorf megrendült: szabotázs a tehenészeten! Penicillin a tejben!
Schorndorfban, a Cham negyed egy csendes városában, egy szörnyű esemény megrázta a helyi mezőgazdaságot. Egy ismeretlen személy penicillinnel szennyezte be egy farm tejét. A vállalkozást vezető 47 éves gazda arról számolt be, hogy a teje jelentősen szennyezett volt, amikor a felelős tejüzem ellenőrizte. Ami kezdetben rutinellenőrzésnek indult, az gyorsan riasztó eredménynek bizonyult. A diagnosztikai gyorsteszt kezdetben negatív eredményt adott, de egy későbbi vizsgálat során kellemetlen meglepetésre derült fény. A rendőrség 8000 euró körülire becsüli a kárt, ami nemcsak anyagi veszteséget okoz, hanem a termékbiztonságba vetett bizalmat is befolyásolja. Javában folynak a vagyoni károk és birtokháborítás miatti nyomozások, a hatóságok kétségbeesetten keresik a tanúkat, akik felvilágosítást tudnak adni az elkövetőről. [stern.de].
Az antibiotikumok állattenyésztésben való alkalmazása körüli viták évek óta kavarják a fejeket. Németországban 2011 óta szorosan figyelemmel kísérik az antibiotikumok állatokon történő használatát. A BVL és a BfR Antibiotikum Rezisztencia Munkacsoportja a közelmúltban tette közzé a „Situation Report 2024” című kiadványt, amely a 2021-es és 2022-es adatokat foglalja össze. A bevezetés óta az antibakteriális állatgyógyászati készítmények kibocsátott mennyisége 6.4%-kal jelentősen csökkent. Ez azt mutatja, hogy sok vállalatnál már folyamatban van az újragondolás. Különösen a kritikus antibiotikum-osztályok szállítási mennyisége csökkent, mint például a cefalosporinok és a fluorokinolonok. A hízósertések és malacok terápia gyakorisága is pozitív tendenciát mutat. Ez reményt ad arra, hogy az élelmiszerek egészségének és biztonságának biztosítása érdekében a mezőgazdaságban átveszik az antibiotikumok felelős használatát. A részletek a [bmleh.de] oldalon találhatók (https://www.bmleh.de/DE/themen/tiere/tierarzneimittel/lagebild-antibiotikasatz-bei-tieren-2024.html).
A következmények a mezőgazdaságra nézve
A schorndorfi szennyeződés rávilágít a gazdálkodók kockázataira. Az élelmiszerek jogosulatlan manipulálása nemcsak súlyos törvénysértést jelent, hanem a termelési láncba való masszív beavatkozást is. Az antibiotikumok használatára vonatkozó új jogszabály, amelyet a 2022-es állatgyógyászati törvény tartalmazza, az antibiotikumok kínálatának minimalizálását és az egészségügyi kockázatok csökkentését célozza. Az iparágban elért haladás ellenére ez az incidens azt mutatja, hogy még sok a tennivaló élelmiszereink biztonságának megóvása érdekében.
A mezőgazdasági termelőkre nyomás nehezedik, hogy termékeiket biztonságban tartsák, miközben gondoskodnak állataik egészségéről. Az antibiotikum-rezisztens baktériumokról folyó globális vitában minden szennyeződés visszalépés a fenntartható mezőgazdaság felé vezető úton. Nemcsak az antibiotikumok használatának csökkentését kell célul kitűzni, hanem az élelmiszerek minőségével kapcsolatos általános tudatosság növelését is. A közösségnek és a fogyasztóknak aktívan foglalkozniuk kell ezekkel a kérdésekkel, hogy elősegítsék az élelmiszertermelés pozitív változását.
Ez az eset mindannyiunkat megdöbbentett. A rendőrség lakossági tájékoztatást vár az elkövető kézre kerítése és a további hasonló esetek megelőzése érdekében. Minden tipp számít – ételeink biztonsága mindenki kezében van.