Schorndorfas sukrėstas: sabotažas pieno ūkyje! Penicilinas piene!

Schorndorfas sukrėstas: sabotažas pieno ūkyje! Penicilinas piene!

Schorndorfe, ramiame Chamo rajono miestelyje, baisus incidentas sukrėtė vietos žemės ūkį. Vieno ūkio pieną nepažįstamas asmuo užteršė penicilinu. Verslui vadovaujanti 47 metų ūkininkė pranešė, kad jos pienas buvo gerokai užterštas, kai jį tikrino atsakinga pieninė. Tai, kas iš pradžių prasidėjo kaip įprastas patikrinimas, greitai tapo nerimą keliančiu rezultatu. Greitasis diagnostinis testas iš pradžių davė neigiamą rezultatą, o vėliau apžiūros metu atskleidė bjaurią staigmeną. Policija skaičiuoja apie 8000 eurų žalą, kuri ne tik sukelia finansinių nuostolių, bet ir neigiamai veikia pasitikėjimą gaminių sauga. Turto sugadinimo ir įsilaužimo tyrimai įsibėgėja, o valdžia desperatiškai ieško liudininkų, galinčių suteikti informaciją apie kaltininką. [stern.de].

Ginčai, susiję su antibiotikų naudojimu gyvulininkystėje, jau ne vienerius metus jaudina protus. Vokietijoje antibiotikų naudojimas gyvūnams buvo atidžiai stebimas nuo 2011 m. BVL ir BfR Atsparumo antibiotikams darbo grupė neseniai paskelbė „Situacijos ataskaitą 2024“, kurioje apibendrinami 2021 ir 2022 m. duomenys. Nuo šio įvedimo antibakterinių veterinarinių vaistų išduodami kiekiai sumažėjo 6%.4%. Tai rodo, kad daugelyje įmonių jau vyksta permąstymas. Visų pirma sumažėjo kritinių klasių antibiotikų, tokių kaip cefalosporinai ir fluorokvinolonai, pristatymo kiekiai. Penimų kiaulių ir paršelių gydymo dažnumas taip pat rodo teigiamą tendenciją. Tai suteikia vilčių, kad žemės ūkyje bus pradėtas atsakingas antibiotikų vartojimas siekiant užtikrinti maisto sveikatą ir saugą. Išsamią informaciją rasite bmleh.de.

Pasekmės žemės ūkiui

Užteršimas Schorndorfe išryškina riziką, su kuria susiduria ūkininkai. Neteisėtas manipuliavimas maistu yra ne tik rimtas įstatymų pažeidimas, bet ir masinis įsikišimas į gamybos grandinę. Naujaisiais antibiotikų naudojimo teisės aktais, įtvirtintais 2022 m. Veterinarinių vaistų įstatyme, siekiama kuo labiau sumažinti antibiotikų pasiūlą ir sumažinti pavojų sveikatai. Nepaisant pramonėje padarytos pažangos, šis incidentas rodo, kad dar reikia daug nuveikti siekiant apsaugoti mūsų maisto saugą.

Ūkininkai patiria spaudimą, kad jų produktai būtų saugūs ir kartu užtikrintų savo gyvūnų sveikatą. Pasaulinėje diskusijoje apie antibiotikams atsparius mikrobus kiekvienas užterštumas yra žingsnis atgal tvaraus žemės ūkio link. Tikslas turi būti ne tik sumažinti antibiotikų vartojimą, bet ir didinti bendrą supratimą apie maisto kokybę. Bendruomenė ir vartotojai turi aktyviai spręsti šias problemas, kad skatintų teigiamus pokyčius maisto gamyboje.

Šis įvykis mus visus sukrėtė. Policija tikisi visuomenės informacijos, kad sulaikytų nusikaltėlį ir užkirstų kelią tolesniems tokiems incidentams. Kiekvienas patarimas svarbus – mūsų maisto saugumas yra kiekvieno rankose.