Šorndorfs satricināts: sabotāža piena fermā! Penicilīns pienā!

Šorndorfs satricināts: sabotāža piena fermā! Penicilīns pienā!

Šorndorfā, klusā pilsētā Cham rajonā, nekaunīgs incidents ir satricinājis vietējo lauksaimniecību. Kādas fermas pienu nezināma persona piesārņojusi ar penicilīnu. 47 gadus vecā zemniece, kas vada uzņēmumu, ziņoja, ka viņas piens bija ievērojami piesārņots, kad to pārbaudīja atbildīgā pienotava. Tas, kas sākotnēji sākās kā kārtējā pārbaude, ātri izrādījās satraucošs rezultāts. Ātrās diagnostikas tests sākotnēji deva negatīvu rezultātu, bet vēlākās apskates laikā atklāja nepatīkamu pārsteigumu. Policija nodarītos zaudējumus lēš ap 8000 eiro, kas ne tikai rada finansiālus zaudējumus, bet arī ietekmē pārliecību par preču drošību. Izmeklēšana par īpašuma bojāšanu un ielaušanos norit pilnā sparā, un varas iestādes izmisīgi meklē lieciniekus, kas varētu sniegt informāciju par vainīgo. [stern.de].

Strīdi par antibiotiku lietošanu lopkopībā prātus rosina jau gadiem ilgi. Vācijā antibiotiku lietošana dzīvniekiem tiek rūpīgi uzraudzīta kopš 2011. gada. BVL un BfR Antibiotiku rezistences darba grupa nesen publicēja “Situācijas ziņojumu 2024”, kurā apkopoti dati par 2021. un 2022. gadu. Kopš šīs ieviešanas antibakteriālo veterināro zāļu izdalāmie daudzumi ir samazinājušies par 6%.4%. Tas liecina, ka daudzos uzņēmumos jau notiek pārdomāšana. Jo īpaši ir samazinājies kritisko antibiotiku klašu, piemēram, cefalosporīnu un fluorhinolonu, piegādes daudzumi. Pozitīvu tendenci uzrāda arī terapijas biežums nobarojamām cūkām un sivēniem. Tas ļauj cerēt, ka lauksaimniecībā tiks pieņemta atbildīga antibiotiku lietošana, lai nodrošinātu pārtikas veselību un drošību. Sīkāku informāciju var atrast vietnē bmleh.de.

Sekas lauksaimniecībai

Piesārņojums Šorndorfā uzsver riskus, ar kuriem saskaras lauksaimnieki. Neatļauta manipulācija ar pārtiku ir ne tikai nopietns likuma pārkāpums, bet arī masveida iejaukšanās ražošanas ķēdē. Jauno tiesību aktu par antibiotiku lietošanu, kas ietverti 2022. gada Veterināro zāļu likumā, mērķis ir samazināt antibiotiku piegādi un samazināt risku veselībai. Neskatoties uz nozarē panākto progresu, šis incidents liecina, ka vēl ir daudz darāmā, lai aizsargātu mūsu pārtikas drošību.

Lauksaimnieki ir pakļauti spiedienam nodrošināt savu produktu drošību, vienlaikus nodrošinot savu dzīvnieku veselību. Globālajā diskusijā par pret antibiotikām rezistentiem mikrobiem katrs piesārņojums ir solis atpakaļ ceļā uz ilgtspējīgu lauksaimniecību. Mērķim ir jābūt ne tikai antibiotiku lietošanas samazināšanai, bet arī vispārējai izpratnei par pārtikas kvalitāti. Sabiedrībai un patērētājiem ir aktīvi jārisina šie jautājumi, lai veicinātu pozitīvas pārmaiņas pārtikas ražošanā.

Šis notikums mūs visus šokēja. Policija cer uz informāciju no sabiedrības, lai notvertu vainīgo un novērstu turpmākus šādus incidentus. Katrs padoms ir svarīgs – mūsu pārtikas nekaitīgums ir ikviena rokās.