Schorndorf geschokt: sabotage op melkveebedrijf! Penicilline in melk!

Schorndorf geschokt: sabotage op melkveebedrijf! Penicilline in melk!

In Schorndorf, een rustig stadje in het district Cham, heeft een lafhartig incident de lokale landbouw geschokt. Een onbekende persoon heeft de melk van een boerderij besmet met penicilline. De 47-jarige boerin die het bedrijf runt, meldde dat haar melk bij controle door de verantwoordelijke zuivelfabriek aanzienlijk vervuild was. Wat aanvankelijk begon als een routinecontrole, bleek al snel een alarmerend resultaat. Een snelle diagnosetest leverde aanvankelijk een negatief resultaat op, maar bij een later onderzoek kwam er een nare verrassing aan het licht. De politie schat de schade op zo'n 8.000 euro, wat niet alleen financiële schade veroorzaakt, maar ook het vertrouwen in de productveiligheid aantast. Onderzoek naar zaakschade en huisvredebreuk is in volle gang en de autoriteiten zijn wanhopig op zoek naar getuigen die informatie kunnen geven over de dader. [stern.de].

De controverses rond het gebruik van antibiotica in de veehouderij houden de gemoederen al jaren bezig. In Duitsland wordt het gebruik van antibiotica bij dieren sinds 2011 nauwlettend gevolgd. De Antibioticaresistentie Werkgroep van de BVL en BfR publiceerde onlangs het ‘Situatierapport 2024’, waarin gegevens uit 2021 en 2022 zijn samengevat. Sinds deze introductie zijn de verstrekte hoeveelheden antibacteriële diergeneesmiddelen met maar liefst 68,4% verminderd. Dit laat zien dat er bij veel bedrijven al een heroverweging plaatsvindt. Met name de afgiftehoeveelheden van kritische klassen antibiotica zijn gedaald, zoals cefalosporines en fluorochinolonen. Ook de therapiefrequentie bij vleesvarkens en biggen laat een positieve trend zien. Dit geeft hoop dat het verantwoorde gebruik van antibiotica in de landbouw zal worden toegepast om de gezondheid en veiligheid van voedsel te waarborgen. Details zijn te vinden op bmleh.de.

De gevolgen voor de landbouw

De besmetting in Schorndorf onderstreept de risico's waarmee boeren worden geconfronteerd. De ongeoorloofde manipulatie van voedsel is niet alleen een ernstige overtreding van de wet, maar ook een grootschalige interventie in de productieketen. De nieuwe wetgeving over het gebruik van antibiotica, vastgelegd in de Diergeneesmiddelenwet 2022, heeft tot doel het aanbod van antibiotica te minimaliseren en gezondheidsrisico’s te verminderen. Ondanks de vooruitgang die in de sector is geboekt, laat dit incident zien dat er nog veel werk moet worden verzet om de veiligheid van ons voedsel te beschermen.

Boeren staan ​​onder druk om hun producten veilig te houden en tegelijkertijd de gezondheid van hun dieren te waarborgen. In de mondiale discussie over antibioticaresistente ziektekiemen is elke besmetting een stap terug op de weg naar een duurzame landbouw. Het doel moet niet alleen zijn om het gebruik van antibiotica terug te dringen, maar ook om het algemene bewustzijn over de kwaliteit van voedsel te vergroten. De gemeenschap en consumenten moeten deze kwesties actief aanpakken om positieve veranderingen in de voedselproductie te bevorderen.

Dit incident schokte ons allemaal. De politie hoopt op informatie van het publiek om de dader te kunnen oppakken en dergelijke incidenten te voorkomen. Elke tip telt – de veiligheid van ons voedsel is in ieders handen.