Irlin perhe herättää Erdingissä sijaitsevan hedelmätilan henkiin – löydä monimuotoisuus!

Irlin perhe herättää Erdingissä sijaitsevan hedelmätilan henkiin – löydä monimuotoisuus!

Weiherhäuserissa lähellä Erdingiä Obsthof Irl on keksinyt itsensä uudelleen Michaela Irlin johdolla. Maatilamyymälän avauksesta joulukuussa 2024 lähtien täällä on tarjottu vain tuoreita, kotimaisia ​​tuotteita. ”Olemme iloisia voidessamme esitellä seudun ihmiset terveellisten hedelmien iloon”, kertoo 46-vuotias Michaela, joka maatilakaupan johtamisen lisäksi työskentelee kerran viikossa myös toimistovirkailijana. Perinteisellä maitotilalla, jota perhe on johtanut anoppinsa kuolemasta vuonna 2008, otettiin täysin uusi suunta.

Tilalla on laaja valikoima herkullisia hedelmiä. Mansikoista ja luumuista monenlaisiin omenoihin ja päärynöihin viinitarhapersikoihin ja mispeliin – täältä löytyy jotakin jokaiseen makuun. Erityisen ylpeä perhe on yli 100 tomaattilajikkeestaan, jotka kasvavat tilan kasvihuoneissa. Innovatiivinen lähestymistapa heijastuu myös allergikoille sopivien ja punaisen hedelmäisten omenoiden valikoimaan, jotka löytävät sieltä paljon ystäviä.

Sitoutuminen ja visio tulevaisuuteen

Obsthof Irl ei tunneta vain tuoreista tuotteistaan, vaan se tarjoaa myös kaksi ravintolaa: Chang-ravintola Grünwaldissa ja Vaas-ravintola Forstinningissa. Herkulliset hedelmät ja vihannekset ovat aina erittäin suosittuja täällä. Michaela Irl ja hänen poikansa Maximilian, joka työskentelee koulutettuna puutarhurina hedelmänviljelyssä, luottavat viljelyssä nykyaikaisimpiin menetelmiin. Vuodesta 2017 lähtien on tehty jatkuvaa työtä uusien kasvihuoneiden rakentamiseksi monimuotoisuuden maksimoimiseksi ja ekologisten haasteiden voittamiseksi. "Olemme jopa perustaneet testilaitoksen testaamaan eri hedelmien makua ja sairauksia", Maximilian paljastaa.

Irlit käyttävät talvea kasvihuoneiden raivaamiseen ja hedelmäpuiden karsimiseen. Tämä huolellinen hoito on välttämätöntä, koska hedelmiä ja vihanneksia viljellään Saksassa vain yhdellä prosentilla maatalousmaasta, mikä on merkki korkeasta laadusta ja suuresta käsityön määrästä. Viljelyala voi olla pieni, mutta hoidon ja sadonkorjuun vaatima vaiva on valtava, kuten Agriculture.de:n artikkeli selittää.

Joulun aikaa hedelmätilalla

Perhe-elämä hedelmätilalla tulee omaan tahtiinsa, varsinkin joulun aikaan. Joka vuosi juhlimme yhdessä 25 sukulaisen kanssa. Omat omenat löytävät usein tiensä perinteiseen joululeipomoon, jossa ne tarjoillaan vaniljakastikkeen kera. ”On ihana tunne jakaa työmme hedelmät perheen kanssa”, Michaela sanoo valmistaessaan maatilakauppaa asiakkaille.

Jos haluat itse nähdä tuotteiden monipuolisuuden ja laadun, voit vierailla Obsthof Irlissa osoitteessa Weiherhäuser 8 a Aufhausenissa. Maatilakauppa on avoinna maanantaista perjantaihin klo 19 asti. ja lauantaisin klo 12 asti. Myös puhelimitse 08122 95 57 24 tiedustelut ovat tervetulleita.

Irlin hedelmätila ei edusta vain perinteistä käsityötä, vaan myös modernia maataloutta. Kokonaisarvosanalla 5,0/5,0 alue puhuu tuotteiden laadusta ja tuoreudesta. Aikana, jolloin alueellisuus ja kestävyys ovat yhä tärkeämpiä, Irl-perhe varmistaa, että heidän tilansa pysyy aina yhteisön sydämessä. Sitoutuminen maatalouteen ja rakkaus luontoon tekevät hedelmätilasta erityisen paikan alueella.

Kuten Agrar.de selittää, tällaisten erikoisuuksien kasvattaminen vaatii paljon omistautumista ja huolellisuutta - arvoja, jotka ovat erittäin tärkeitä Irl-perheelle. Utelias? Suuntaa sitten Obsthof Irliin!

Lisätietoja ja uutisia löydät seuraavista linkeistä: Merkurius, Paikallinen ja Agriculture.de.