Cherry Harvest in Franconia: Sucho ohrožená příjemná sklizeň!

Cherry Harvest in Franconia: Sucho ohrožená příjemná sklizeň!

Forchheim, Deutschland - Sklizeň třešně je v současné době v plném proudu ve Franconii. Pěstitelé ovoce v regionu používají časné ranní hodiny nebo pozdní večerní hodiny ke sklizení šťavnatého ovoce. Díky teplým teplotám se třešně rychle dozrávají, takže sklizeň je v plném proudu. Přetrvávající sucho a vysoké teploty však zatěžují stromy i přibližně 800 sklizňových sil, které přispívají ke sklizni prostřednictvím jejich manuální práce. A zatímco ceny za třešně jsou stabilní a lepší než v předchozím roce, sady jsou stále výzvou: sklizeň má mnoho malých plodů, které nejsou v maloobchodě žádoucí. Běžná velikost, která se má prodávat v supermarketu, je nejméně 26 mm průměr. Mnoho menších třešní proto skončí ve výrobě jam.

Osvědčený marketingový systém zajišťuje, že čerstvé třešně skončí hlavně v supermarketech. Prodej silnic v regionu také nabízí lahodné ovoce. Podle Marktspliegel, státní úřad pro statistiku v Bavarii očekává výnos 3,230 tun v předchozím roce. Fluktuace ve sklizni třešňové nejsou nové - podmínky pěstování závislé na počasí často vedou k silným odchylkám.

Povětrnostní podmínky a výzvy

Sucho zasáhlo frankonské třešňové farmáře obzvláště tvrdě. V posledních několika týdnech existuje téměř žádné srážení, které nejen zatěžují sklizeň třešně, ale také ohrožují mladé stromy. Jonas Maußner, hlava frankonského informačního střediska ovoce ve Švýcarsku, zdůrazňuje, jak důležitá je voda pro růst třešní. Mnoho zemědělců je proto obtížné zalévat své stromy. Pokud déšť selže, mohou být stromy schopny hodit své ovoce.

Trh a konkurence

Ale jak vypadá situace na trhu? Ceny frankonských třešní se v současné době nesmí posoudit jako odolné, protože jsou silně závisí na situaci mezinárodního trhu. Kromě regionálních produktů existuje konkurence z dovozu z Turecka a Řecka, což může ceny pod tlakem. Zejména v Turecku existuje plná sklizeň, která by mohla vést k poklesu cen na evropském trhu.

Franconia jednou z největších pěstitelských oblastí v Evropě. Zatímco kultivace třešně je slibná, výrobci jsou povinni nastavit kurz pro udržitelné a odolné zemědělství. Statista podle kultivace třešňové v Evropě závisí na různých faktorech a akreage fluktuace v závislosti na podmínkách počasí.