Hotelltjenesteyter i Freising står overfor konkurs: minstelønn som utløser!

Hotelltjenesteyter i Freising står overfor konkurs: minstelønn som utløser!

Den bayerske hotellbransjen står overfor betydelige utfordringer, som forsterkes av stigende lønninger og en spent økonomisk situasjon. Et aktuelt eksempel fra Freising illustrerer problemet: The BMC Hotelservice & Service GmbH har begjært seg konkurs ved Landshut tingrett. Årsakene er sammensatte, men økende lønnskostnader, spesielt i forbindelse med minstelønnen på i dag 12,82 euro i timen, spiller en avgjørende rolle. Selskapet sysselsetter rundt 50 personer og har spesialisert seg på renhold og service i hotellbransjen.

Det ser ut til at BMC, med over 30 års bransjeerfaring, har mye forretning, men den økonomiske virkeligheten er fortsatt barsk. Advokat Marc-André Kuhne, som ble utnevnt til provisorisk insolvensbestyrer, understreker at BMC på ingen måte er et enkeltstående tilfelle. Mange bedrifter i bransjen lider av lignende problemer. Langsiktige kontrakter med kunder gjør raske prisjusteringer vanskeligere og fører til likviditetsflaskehalser som blir stadig mer alvorlige.

Minstelønnens innvirkning på industrien

BMC er ikke det eneste selskapet som må håndtere konsekvensene av den økte minstelønnen. Bayersk turisme som helhet sysselsetter over 360 000 mennesker, og mer enn halvparten jobber i lavlønnssektorer. Med den neste gradvise økningen i minstelønnen til 13,90 euro fra januar 2024 og 14,60 euro i 2027, forventer mange bedrifter høye merkostnader som ikke alltid lett kan veltes over på gjestene.

Theresa Albrecht, leder av Hotel zur Post i Rohrdorf, uttrykker bekymring for eksploderende lønnskostnader. "Vi kan ikke bare heve prisene, og mange hoteller er derfor på randen av å gå ut av drift," advarer hun. Stemmen din deles av mange i bransjen, fordi de høye skattene og spesielt 19 % moms på mat viser seg å være en ekstra belastning for storhusholdningsbransjen. Til sammenligning gjelder i Østerrike kun 10 %, noe som oppfattes som ulik konkurranse.

Handling og reaksjon i politikken

I lys av disse utfordringene krever den føderale arbeidsminister Hubertus Heil til og med en minstelønn på 15 euro, noe som møtes med motstand fra mange restauratører. Næringsforeninger og DEHOGA, cateringforeningen, advarer mot ytterligere økonomiske vanskeligheter, mens fagforeningene, representert ved det tyske fagforbundet (DGB), støtter økningen som et nødvendig skritt for ansatte i serveringsbransjen.

Situasjonen er sammensatt: Det er mange vikarer, minijobbere og funksjonshemmede i bransjen, som alle er berørt av lønnsøkningene. En økende minstelønnsøkning kan også utløse diskusjon om lønnen til godt betalte fagarbeidere, og komplisere saken ytterligere. Entreprenører som Natalie Mammel fra Tübingen, som står overfor god forretningsdrift i restauranten sin, påpeker også at økende kostnader og mulige nye konkurransevridninger utgjør en akutt trussel.

På dette kritiske tidspunktet, når det pågår diskusjoner mellom hotelloperatører, kunder og investorer for å stabilisere driften, gjenstår det å se hvordan situasjonen vil utvikle seg. En ting er sikkert: Hoteller og tjenesteleverandører står ved et veiskille hvor de må finne balansen mellom rettferdig inntekt og økonomisk levedyktighet.