Barevná vejce z Ettlebener HOF: Objevený kuřecí ráj!

Barevná vejce z Ettlebener HOF: Objevený kuřecí ráj!

Ettleben, Deutschland - Fascinace barevných vajec přitahuje stále více a více hobby farmářů a spotřebitelů. Paní Klenkert, farmářka z Ettlebenu v Lower Franconia, se specializuje na chov kuřat, která leží barevná vejce. Její kuřata produkují působivou škálu barev skořepin, od olivové zelené po betonovou šedou a tmavě červenou až po čokoládovou hnědou, fialovou a růžovou. To je primárně genetické a do značné míry závisí na příslušném plemeni kuře. Podle článku faz > barev vejce se významně liší na linkové lince.

Kuřecí druhy, které jsou známé svými barevnými vejci, zahrnují Araucana, modrá -zelená vejce, stejně jako francouzské Marans, jejichž vejce tóny tmavé čokoládové hnědé nebo červenohnědé. Krémová nohavička je také pozoruhodná, protože produkuje pastelové modré až namodralé zelené vejce. Paní Klenkert ve své společnosti překročila šest různých plemen, někdy také překročila, aby dosáhla větší rozmanitosti barev vajec. Olivové vrstvy, kříž mezi Marans a Araucana, jsou obzvláště oblíbené u jejich zákazníků.

Rozmanitost barev vajec

Barva vajec zůstává vzrušujícím tématem, které zajímá chovatele hobby i spotřebitele. kuřecí svět popisuje, že nejen hnědá a bílá vejce jsou rozšířené, ale také mnoho dalších barev, zelených, růžových a růžových. Zajímavé je, že barevné pigmenty jsou zodpovědné za barvu vaječných skořápek, přičemž hnědá vejce jsou často barviva žlučových barviv pigmenty porfyrinu a modrá vejce.

Přehled některých kuřecích plemen, která ladí zbarvená vejce, najdete v následující tabulce:

Genetika a postoj

Barva skořápky u kuřat může být ovlivněna pouze cíleným rasovým křížením. Chuť vajec na druhé straně závisí více na udržování a krmení kuřat než na barvě skořápky. To potvrzuje goldenfellnase zelené vejce.

Na farmě paní Klenkert's Farm, různá plemena kuře nejen zabírá zvláštní prostor, ale také přispívají k dekorativní rozmanitosti. Zákazníci, kteří navštěvují zemědělský obchod, často přicházejí kvůli atraktivním barevným vejcem. Kromě toho jsou kuřata plánována také pro pozdější spotřebu jako kuřata polévky. Kvalita vajec zůstává nedotčena bez ohledu na barvu skořápky.

Ve věku, ve kterém se ekologická a udržitelná produkce stává stále důležitější, je ochrana kuřat příležitostí získat čerstvá a vysoce kvalitní vejce přímo od výrobce. Paní Klenkert vědomě si vybrala kuřata, aby vynikla z mše a nabídla spotřebitelům speciální výběr vajec, který vyzařuje sebevědomí a individualitu.