Uova colorate di Ettlebener Hof: un paradiso di pollo scoperto!
Uova colorate di Ettlebener Hof: un paradiso di pollo scoperto!
Ettleben, Deutschland - Il fascino per le uova colorate attira sempre più agricoltori e consumatori di hobby. La signora Klenkert, un agricoltore di Ettleben nella Franconia inferiore, è specializzata nell'allevamento di polli che depongono uova colorate. Le sue polli producono una gamma impressionante di colori a guscio, che vanno dal verde oliva al grigio in cemento e al rosso scuro a marrone cioccolato, viola e rosa. Questo è principalmente genetico e dipende fortemente dalla rispettiva razza di pollo. Secondo l'articolo di faz , il colore delle uova differisce significativamente in base all'allevamento.
Le specie di pollo che sono note per le loro uova colorate includono gli araucana, le uova blu -grigi, così come i marans francesi, le cui uova tonivano un marrone o rossastro di cioccolato fondente. La gamba di crema è anche notevole perché produce uova verdi blu a blu. La signora Klenkert ha attraversato sei diverse razze nella sua azienda, a volte anche attraversata per ottenere una maggiore varietà di colori delle uova. Gli strati di olive, un incrocio tra Maran e Araucana, sono particolarmente popolari tra i loro clienti.
La varietà di colori delle uova
Il colore delle uova rimane un argomento eccitante che interessa sia gli allevatori di hobby che i consumatori. World di pollo descrive che non solo le uova marroni e bianche sono diffuse, ma anche molti altri colori, verdi, rosa e spruzzati. È interessante notare che i pigmenti a colori sono responsabili del colore dei gusci di uova, per cui le uova marroni sono spesso colorate dai coloranti biliare dai pigmenti di porfirina e dalle uova blu.
Una panoramica di alcune razze di pollo che depongono uova colorate si trova nella tabella seguente:
genetica e atteggiamento
Il colore della conchiglia nei polli può essere influenzato solo dall'incrocio razziale mirato. Il gusto delle uova, d'altra parte, dipende più dal mantenimento e dall'alimentazione dei polli che dal colore del guscio. Questo conferma Goldenfellnase Eggs verdi è visibile.
Nella fattoria della signora Klenkert, le varie razze di pollo non solo occupano spazio speciale, ma contribuiscono anche alla diversità decorativa. I clienti che visitano il negozio agricolo vengono spesso a causa delle attraenti uova colorate. Inoltre, i polli sono inoltre previsti per il successivo consumo come polli da zuppa. La qualità delle uova rimane inalterata, indipendentemente dal colore del guscio.
In un'epoca in cui la produzione ecologica e sostenibile sta diventando sempre più importante, la conservazione del pollo è un'opportunità per ottenere uova fresche e di alta qualità direttamente dal produttore. La signora Klenkert ha scelto consapevolmente i polli per distinguersi dalla Messa e per offrire ai consumatori una selezione speciale di uova che trasuda fiducia in sé e individualità.
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| Ort | Ettleben, Deutschland |
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