Jättimäiset strutsit Leipheimissa: maatila täynnä yllätyksiä!

Jättimäiset strutsit Leipheimissa: maatila täynnä yllätyksiä!

Idyllisessä Leipheimissa, jossa lehmät ja kanat ovat arkipäivää, erikoislaatuinen maatila on tehnyt itselleen nimeä - Susanne ja Horst Engelhardtin strutsitila. Tämä yli 30 vuotta sitten perustettu yritys keskellä Baijeria on vakiinnuttanut asemansa todella ainutlaatuisena paikkana. Mutta tässä on oltava varovainen, sillä suuret linnut voivat kasvaa jopa 2,50 metrin korkeuteen ja, kuten Susanne Engelhardt selittää, ovat valmiita hyökkäämään terävillä kynsillä, jos ne uhkaavat. Siksi pihaa koristavat keltaiset varoituskyltit ja pyytävät vierailijoita pitämään etäisyyttä. Baijerissa strutsikukot jopa luokitellaan vaarallisiksi eläimiksi, mikä tekee tilasta entistä mielenkiintoisemman.

Strutsinviljelystä on tullut yhä tärkeämpää viime vuosikymmeninä. Yhä useammat yritykset luottavat näiden alun perin Afrikan lämpimiltä alueilta peräisin olevien eksoottisten eläinten laajamittaiseen laidunviljelyyn. Heidän ruokavalionsa on verrattavissa lehmien ruokavalioon: laidunruohoa, heinää ja jopa kiviä on ruokalistalla jauhamassa ruokaa vatsassa. Vuonna 2018 Baijerissa rekisteröitiin noin 45 strutsitilaa, joten trendi on täydessä vauhdissa ja strutsituotteiden kysyntä kasvaa jatkuvasti. On kuitenkin syytä mainita, että jotkut strutsinkasvattajat siirtyvät jonkin ajan kuluttua kannattavampaan viljelyyn.

Näkymä strutsitilalle

Donaumooksen strutsitilalle on tunnusomaista paitsi eläinystävällinen karjanhoito, myös Engelhardtien avoin lähestymistapa strutsinpidon haasteisiin. Nämä suuret linnut ovat sopeutuvia ja viihtyvät sekä tilavilla niityillä että tallissa. "On kiehtovaa, kuinka nämä eläimet viihtyvät täällä Baijerissa", Engelhardt jakaa kokemuksiaan.

Strutsinlihan ja muiden tuotteiden kysyntä säilyy katkeamattomana, mikä pitää Engelhardtit taloudellisesti vakaalla tiellä. Maatalouden ja karjanhoidon jännittävä yhdistelmä varmistaa, että tilasi on paljon enemmän kuin vain alppitila. Täällä tehdään hyvää bisnestä, josta saa positiivista palautetta myös alueen ulkopuolelta.

On mielenkiintoista nähdä, kuinka strutsinviljely jatkuu Baijerissa. Engelhardtit osoittavat näyttävästi, että hyvällä kädellä ja sitoutumisella voidaan kulkea myös karjankasvatuksessa poikkeuksellisia polkuja. Ehkä yksi tai kaksi lähistöllä olevaa perhettä inspiroituu tälle epätavalliselle tielle maatalouteen. Ja kuka tietää – ehkä strutsista tulee pian Baijerin uuden sukupolven maatilojen salainen tähti.