Gigantyczne strusie w Leipheim: Farma pełna niespodzianek!

Gigantyczne strusie w Leipheim: Farma pełna niespodzianek!

W idyllicznym Leipheim, gdzie krowy i kurczaki są na porządku dziennym, zasłynęła niezwykła farma – farma strusi Susanne i Horsta Engelhardtów. Założona ponad 30 lat temu firma w środkowej Bawarii zyskała miano naprawdę wyjątkowego miejsca. Tutaj jednak trzeba zachować ostrożność, ponieważ duże ptaki mogą dorastać do 2,50 m wysokości i – jak wyjaśnia Susanne Engelhardt – w przypadku zagrożenia są gotowe do ataku ostrymi pazurami. Dlatego żółte tablice ostrzegawcze zdobią podwórko i proszą odwiedzających o zachowanie dystansu. W Bawarii strusie są nawet klasyfikowane jako zwierzęta niebezpieczne, co czyni gospodarstwo jeszcze bardziej interesującym.

W ostatnich dziesięcioleciach hodowla strusi zyskuje na znaczeniu. Coraz więcej firm stawia na hodowlę na dużą skalę pastwisk tych egzotycznych zwierząt, które pierwotnie pochodzą z ciepłych regionów Afryki. Ich dieta jest porównywalna z dietą krów: w menu znajduje się trawa z pastwisk, siano, a nawet kamyki, które rozdrabniają pokarm w żołądkach. W 2018 r. w Bawarii zarejestrowano około 45 hodowli strusi, co oznacza, że ​​trend jest w pełnym rozkwicie, a popyt na produkty ze strusia stale rośnie. Warto jednak wspomnieć, że część hodowców strusi po pewnym czasie przestawia się na bardziej dochodową hodowlę.

Widok na farmę strusi

Farmę strusi w Donaumoos charakteryzuje nie tylko hodowla przyjazna zwierzętom, ale także otwarte podejście Engelhardtów do wyzwań związanych z hodowlą strusi. Te duże ptaki łatwo się przystosowują i dobrze rozwijają się zarówno na przestronnych łąkach, jak i w stabilnych schronieniach. „To fascynujące, jak te zwierzęta rozwijają się tutaj, w Bawarii” – mówi Engelhardt, dzieląc się swoimi doświadczeniami.

Popyt na mięso strusia i inne produkty pozostaje niezmienny, co utrzymuje Engelhardtów na stabilnej ekonomicznie ścieżce. Ekscytujące połączenie rolnictwa i hodowli zwierząt sprawi, że Twoje gospodarstwo stanie się czymś więcej niż tylko gospodarstwem alpejskim. Robi się tu dobre interesy, co spotyka się z pozytywnymi opiniami także poza regionem.

Ciekawie będzie zobaczyć, jak hodowla strusi będzie się nadal rozwijać w Bawarii. Engelhardtowie w imponujący sposób pokazali, że przy dobrej ręce i zaangażowaniu można kroczyć niezwykłymi drogami także w hodowli zwierząt. Być może jedna lub dwie pobliskie rodziny zainspirują się do podjęcia tej niezwykłej ścieżki w kierunku rolnictwa. Kto wie – może już wkrótce struś stanie się tajemniczą gwiazdą nowej generacji gospodarstw w Bawarii.