Sausalitos en Colonia: Botella amenaza - ¿Qué sigue?

Sausalitos en Colonia: Botella amenaza - ¿Qué sigue?

Hohenzollernring, 50672 Köln, Deutschland - La cadena de restaurantes de Sausalitos, conocida por su cocina mexicana-estadounidense, ha hecho recientemente solicitudes de bancarrota, así como las sucursales de Colonia en Hohenzollernring y Heumarkt. La solicitud fue presentada ante el Tribunal de Distrito de Munich para Sausalitos que posee GMBH. Más de 1,000 empleados se ven afectados por la bancarrota, pero los salarios y los salarios están asegurados por el dinero de la bancarrota para fines de mayo. Los dos restaurantes de Colonia permanecen abiertos por el momento durante la búsqueda de un inversor, como t.

Las razones de la bancarrota radican en los efectos persistentes de la pandemia de corona y en un comportamiento cambiado del cliente que ha llevado a una disminución en el número de invitados. Los ingresos y la rentabilidad de Sausalitos han disminuido considerablemente en los últimos años. Es particularmente digno de mención que la cadena de restaurantes logró una venta del sistema de 42 millones de euros entre 2024 y 2023 con 44 compañías, lo que corresponde a una disminución del 12.5 % en comparación con el año anterior, por lo que food-service .

Los inversores buscan

Como parte de la bancarrota, Michael Schuster, un administrador de insolvencia del bufete de abogados de Jaffé, funcionará. Un objetivo central es mantener la operación y encontrar un inversor lo antes posible. Otras empresas afectadas incluyen Sausalitos Norddeutschland GmbH y Sausalitos Heumarkt 67 GmbH. Las ubicaciones de la franquicia no se ven directamente afectadas por los procedimientos de bancarrota, lo cual es un giro positivo en la situación ya difícil.

La cadena, que se fundó en Ingolstadt en 1994, está buscando inversores. La situación actual del mercado es un desafío para muchos restaurantes. La industria ha sufrido la presión de la inflación y el aumento de los costos en los últimos años. Una revisión de los últimos años muestra que entre 2022 y 2023 las quiebras en el comercio de catering aumentaron en un 27 por ciento, que está por encima del promedio económico general. Esto está abierto a los problemas con los que la industria tiene que luchar, de Gastronomie-48000-seit-2020 "Target =" _ shank "> creditreform led. En resumen, se puede afirmar que Sausalitos está en medio de una crisis financiera que está reforzada por la pandemia de corona y cambió los hábitos de consumo. La búsqueda de un inversor podría ser decisiva para la continuación de las ubicaciones de Colonia y posiblemente evitar más cierres en el comercio de catering que ya ha afectado a más de 40,000 empresas desde 2020