يكشف اختبار Öko: آيس كريم كريميسيمو موضع شك - هل هو غير صالح للأكل؟

يكشف اختبار Öko: آيس كريم كريميسيمو موضع شك - هل هو غير صالح للأكل؟

عندما ترتفع درجات الحرارة، تبدأ العديد من الأسر في الرغبة في تناول الآيس كريم. أحدثت دراسة أجرتها Öko-Test، والتي نُشرت في بداية أغسطس 2025، ضجة في قسم الثلاجة. تم اختبار ما مجموعه اثنتي عشرة نكهة من الآيس كريم النباتي، وكانت بعض المنتجات مشرقة بينما فشل البعض الآخر.

وفي الطرف الأدنى من المقياس كان كريميسيمو بوربون فانيل من شركة يونيليفر، وهو الآيس كريم الوحيد الذي حصل على درجة "غير مرضية". في المختبر، تم الكشف بشكل متزايد عن هيدروكربونات الزيوت المعدنية المشبعة (نظائرها MOSH/MOSH)، والتي يمكن أن تتراكم في الأنسجة الدهنية البشرية. وهذا يطرح السؤال: ما هي تأثيرات هذه المواد على صحتنا؟ تشير تقارير Öko-Test إلى أن التجارب على الحيوانات أظهرت تلفًا في الأعضاء، مما يجعل النتيجة أكثر إثارة للقلق.

اختبار الفائزين والخاسرين

بشكل عام، حصلت خمس من نكهات الآيس كريم التي تم اختبارها على الدرجة العليا "جيد جدًا". هذه منتجات عشبية ليس طعمها جيدًا فحسب، ولكنها أيضًا لا تحتوي على أي مكونات مشكوك فيها. في المقابل، كان كريميسيمو يتمتع بمذاق رائع بتقييم “جيد جدًا”، لكنه فشل بسبب مكوناته المثيرة للجدل.

والنقطة السلبية الأخرى هي وجود الكاراجينان، وهو مادة مكثفة من الطحالب الحمراء يشتبه في أنها تزيد من الحساسية ولها تأثير سلبي على الجهاز الهضمي. يجب على المستهلكين أن يضعوا ذلك في الاعتبار عندما يكونون في المتجر ويقررون النوع المناسب من الآيس كريم. يمكن العثور على المادة المضافة في العديد من أنواع الآيس كريم الصناعية، والتي غالبًا ما تحتوي أيضًا على السكر والزيوت منخفضة الجودة مثل زيت النخيل، كما يشير موقع "portallifestyle.fit".

الآيس كريم النباتي العصري

ومن المثير للاهتمام أن الآيس كريم النباتي آخذ في الارتفاع مؤخرًا. تحظى مجموعة الفانيليا على وجه الخصوص بشعبية كبيرة ويتم تقديمها الآن في العديد من الأشكال، بدءًا من الأحواض الكلاسيكية وحتى المشروبات الغازية والجرانيتا المبتكرة. يتميز الآيس كريم النباتي بأنه مثالي للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ويوفر العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف. وهذا يدل على أن الآيس كريم النباتي لم يعد مجرد اهتمام للنباتيين.

لهذا السبب، بالإضافة إلى التقييم الحسي، قامت Öko-Test أيضًا بفحص العديد من العوامل الأخرى، بما في ذلك التلوث ببقايا المبيدات الحشرية مثل الغليفوسات وفحص المكونات. وتراوحت أسعار أغلى المنتجات بين 2.42 و7.99 يورو لكل 300 جرام. مثل هذه النطاقات السعرية يمكن أن تفسد شهيتك، ولكن في النهاية الجودة هي التي تهم.

خلال التقييم، رفض المختبرون أي انخفاض في قيمة العملة بسبب المبيدات الحشرية إذا كانت أقل من القيم الحدية وأكدوا أن قائمة المكونات الواضحة هي المسؤولة عن منتج جيد. وفي أفضل الأحوال، ينبغي إدراج المكونات على العبوة بشكل مختصر وبمحتوى منخفض من السكر.

الاستنتاج والتوقعات

سواء كان كريميسيمو أو آيس كريم آخر - فالاختيار ضخم ويجب التركيز على درجة السلامة الصحية عند الشراء. مع نتائج الاختبار الموصى بها من Öko-Test، تتاح للمستهلكين الفرصة لاتخاذ قرار مستنير في المرة القادمة التي يزورون فيها قسم التبريد حتى يتمكنوا من الاستمتاع بموسم الآيس كريم دون أي قلق. مع كل القرارات الواعية بشأن نوع الآيس كريم الذي تختاره، كل ما تبقى هو القول: احصل عليه واستمتع بالصيف!

لمزيد من المعلومات، يمكنك قراءة النتائج الكاملة في Öko-Test: اختبار ايكو وابحث عن المكونات والمراجعات التفصيلية في InFranken: في فرانكونيا. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن مكونات الآيس كريم النباتي، يمكنك العثور على نصائح رائعة على موقع life.fit: life.fit.