Το Öko-Test αποκαλύπτει: Το παγωτό Cremissimo υπό υποψία - είναι μη βρώσιμο;

Το Öko-Test αποκαλύπτει: Το παγωτό Cremissimo υπό υποψία - είναι μη βρώσιμο;

Όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, πολλά νοικοκυριά αρχίζουν να λαχταρούν παγωτό. Μια μελέτη της Öko-Test, η οποία δημοσιεύθηκε στις αρχές Αυγούστου 2025, έχει προκαλέσει τώρα σάλο στον τομέα του ψυγείου. Δοκιμάστηκαν συνολικά δώδεκα γεύσεις παγωτού φυτικής προέλευσης, με ορισμένα προϊόντα να γυαλίζουν ενώ άλλα απέτυχαν.

Στο κάτω άκρο της κλίμακας ήταν το Cremissimo Bourbon Vanille της Unilever, το οποίο ήταν το μόνο παγωτό που έλαβε βαθμό «μη ικανοποιητικό». Στο εργαστήριο, ανιχνεύονταν όλο και περισσότερο κορεσμένοι υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (αναλόγων MOSH/MOSH), οι οποίοι μπορούν να συσσωρευτούν στον ανθρώπινο λιπώδη ιστό. Αυτό εγείρει το ερώτημα: Τι επιπτώσεις έχουν αυτές οι ουσίες στην υγεία μας; Το Öko-Test αναφέρει ότι πειράματα σε ζώα έχουν δείξει βλάβη οργάνων, γεγονός που καθιστά το αποτέλεσμα ακόμη πιο ανησυχητικό.

Νικητές και ηττημένοι του τεστ

Συνολικά, πέντε από τις γεύσεις παγωτού που δοκιμάστηκαν έλαβαν τον κορυφαίο βαθμό "πολύ καλό". Πρόκειται για φυτικά προϊόντα που όχι μόνο έχουν ωραία γεύση, αλλά και δεν περιέχουν αμφισβητήσιμα συστατικά. Αντίθετα, το Cremissimo είχε λαμπρή γεύση με βαθμολογία «πολύ καλό», αλλά απέτυχε λόγω των αμφιλεγόμενων συστατικών.

Ένα άλλο αρνητικό σημείο ήταν η παρουσία της καραγενάνης, ενός πυκνωτικού από κόκκινα φύκια που είναι ύποπτα ότι προάγει τις αλλεργίες και έχει αρνητική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Οι καταναλωτές θα πρέπει να το έχουν υπόψη τους όταν βρίσκονται στο κατάστημα και να αποφασίσουν για το σωστό είδος παγωτού. Το πρόσθετο μπορεί να βρεθεί σε πολλές παραλλαγές βιομηχανικού παγωτού, οι οποίες συχνά περιέχουν επίσης ζάχαρη και χαμηλής ποιότητας έλαια όπως το φοινικέλαιο, όπως σημειώνει το portal lifestyle.fit.

Το μοντέρνο vegan παγωτό

Είναι ενδιαφέρον ότι το vegan παγωτό έχει αυξηθεί πρόσφατα. Ειδικά η ποικιλία βανίλιας είναι πολύ δημοφιλής και πλέον προσφέρεται σε πολλές παραλλαγές, από κλασικές μπανιέρες μέχρι καινοτόμα σορμπέ και γρανίτες. Το παγωτό vegan έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ιδανικό για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη και παρέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Αυτό δείχνει ότι το vegan παγωτό δεν ενδιαφέρει πλέον μόνο τους vegans.

Για το λόγο αυτό, εκτός από την αισθητηριακή αξιολόγηση, το Öko-Test εξέτασε επίσης πολλούς άλλους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της μόλυνσης με υπολείμματα φυτοφαρμάκων όπως το glyphosate και τον έλεγχο των συστατικών. Τα πιο ακριβά προϊόντα είχαν τιμή μεταξύ 2,42 και 7,99 ευρώ ανά 300 γραμμάρια. Τέτοια εύρη τιμών μπορεί να σας χαλάσουν την όρεξη, αλλά τελικά είναι η ποιότητα που μετράει.

Κατά την αξιολόγηση, οι δοκιμαστές απέρριψαν οποιαδήποτε υποτίμηση λόγω φυτοφαρμάκων εάν ήταν κάτω από τις οριακές τιμές και τόνισαν ότι για ένα καλό προϊόν ευθύνεται ένας σαφής κατάλογος συστατικών. Στην καλύτερη περίπτωση, τα συστατικά θα πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία σε σύντομη μορφή και με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Συμπέρασμα και προοπτική

Είτε Cremissimo είτε άλλο παγωτό - η επιλογή είναι τεράστια και ο βαθμός ασφάλειας της υγείας πρέπει να είναι το επίκεντρο κατά την αγορά. Με τα συνιστώμενα αποτελέσματα δοκιμών από το Öko-Test πίσω τους, οι καταναλωτές έχουν την ευκαιρία να λάβουν τεκμηριωμένη απόφαση την επόμενη φορά που θα επισκεφθούν το τμήμα ψύξης, ώστε να απολαύσουν την εποχή του παγωτού χωρίς καμία ανησυχία. Με όλες τις συνειδητές αποφάσεις για το είδος του παγωτού που θα επιλέξετε, το μόνο που μένει είναι να πείτε: πιάστε το και απολαύστε το καλοκαίρι!

Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να διαβάσετε τα πλήρη αποτελέσματα στο Öko-Test: Οικολογικό τεστ και βρείτε τα λεπτομερή συστατικά και τις κριτικές στο InFranken: Στη Φραγκονία. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα συστατικά του vegan παγωτού, μπορείτε να βρείτε εξαιρετικές συμβουλές στο lifestyle.fit: τρόπος ζωής.ταιριάζουν.