Öko-Test onthult: Cremissimo-ijs onder verdenking - is het oneetbaar?

Öko-Test onthult: Cremissimo-ijs onder verdenking - is het oneetbaar?

Wanneer de temperatuur stijgt, beginnen veel huishoudens naar ijs te verlangen. Een onderzoek van Öko-Test, dat begin augustus 2025 verscheen, zorgt inmiddels voor opschudding in de koelafdeling. In totaal zijn twaalf plantaardige ijssmaken getest, waarbij sommige producten schitterden en andere faalden.

Aan de onderkant van de schaal stond Unilevers Cremissimo Bourbon Vanille, het enige ijs dat de beoordeling “onvoldoende” kreeg. In het laboratorium werden steeds vaker verzadigde minerale oliekoolwaterstoffen (MOSH/MOSH-analogen) gedetecteerd, die zich kunnen ophopen in menselijk vetweefsel. Dit roept de vraag op: welke effecten hebben deze stoffen op onze gezondheid? Öko-Test meldt dat dierproeven orgaanschade hebben aangetoond, wat de uitslag des te zorgwekkender maakt.

Winnaars en verliezers van de test

In totaal kregen vijf van de geteste ijssmaken het hoogste cijfer ‘zeer goed’. Dit zijn kruidenproducten die niet alleen lekker smaken, maar ook geen twijfelachtige ingrediënten bevatten. Cremissimo daarentegen had een briljante smaak met de beoordeling “zeer goed”, maar faalde vanwege de controversiële ingrediënten.

Een ander negatief punt was de aanwezigheid van carrageen, een verdikkingsmiddel uit rode algen waarvan wordt vermoed dat het allergieën bevordert en een negatief effect heeft op het spijsverteringskanaal. Consumenten moeten hier rekening mee houden als ze in de winkel zijn en beslissen over het juiste soort ijs. Het additief is te vinden in veel industriële ijsvarianten, die vaak ook suiker en oliën van lage kwaliteit zoals palmolie bevatten, zo meldt het portaal lifestyle.fit.

Het trendy vegan ijsje

Interessant is dat veganistisch ijs de laatste tijd in opkomst is. Vooral de vanillevariant is erg populair en wordt inmiddels in vele variaties aangeboden, van klassieke kuipjes tot innovatieve sorbets en granitas. Veganistisch ijs heeft als voordeel dat het ideaal is voor mensen met een lactose-intolerantie en voorziet in belangrijke voedingsstoffen zoals eiwitten en vezels. Dit laat zien dat veganistisch ijs niet langer alleen interessant is voor veganisten.

Om deze reden onderzocht Öko-Test naast de sensorische evaluatie ook tal van andere factoren, waaronder besmetting met residuen van bestrijdingsmiddelen zoals glyfosaat en het controleren van de ingrediënten. De duurste producten werden geprijsd tussen de 2,42 en 7,99 euro per 300 gram. Dergelijke prijsklassen kunnen de eetlust bederven, maar uiteindelijk is het de kwaliteit die telt.

Tijdens de evaluatie verwierpen de testers elke devaluatie als gevolg van pesticiden als deze onder de grenswaarden zaten en benadrukten ze dat een duidelijke lijst met ingrediënten verantwoordelijk is voor een goed product. In het beste geval moeten de ingrediënten in korte vorm en met een laag suikergehalte op de verpakking worden vermeld.

Conclusie en vooruitzichten

Of het nu gaat om Cremissimo of een ander ijsje: de keuze is enorm en bij het kopen moet de mate van gezondheidsveiligheid centraal staan. Met de aanbevolen testresultaten van Öko-Test achter de rug, hebben consumenten de mogelijkheid om de volgende keer dat ze de koelafdeling bezoeken een weloverwogen beslissing te nemen, zodat ze onbezorgd kunnen genieten van het ijsseizoen. Met alle bewuste keuzes over het soort ijs dat je kiest, rest ons alleen nog te zeggen: pak het en geniet van de zomer!

Voor meer informatie kunt u de volledige resultaten lezen op Öko-Test: Eco-test en vind de gedetailleerde ingrediënten en recensies op InFranken: In Franken. Wil je meer weten over de ingrediënten van vegan ijs, dan vind je op lifestyle.fit leuke tips: levensstijl.fit.