Öko-Test dezvăluie: Înghețata Cremissimo sub suspiciune - este necomestabilă?

Öko-Test dezvăluie: Înghețata Cremissimo sub suspiciune - este necomestabilă?

Când temperaturile cresc, multe gospodării încep să poarte poftă de înghețată. Un studiu realizat de Öko-Test, care a fost publicat la începutul lunii august 2025, a făcut acum furori în secțiunea frigiderului. Au fost testate un total de douăsprezece arome de înghețată pe bază de plante, unele produse strălucind, în timp ce altele eșuând.

La capătul de jos al scalei se afla Cremissimo Bourbon Vanille de la Unilever, care a fost singura înghețată care a primit un grad de „nesatisfăcător”. În laborator au fost detectate din ce în ce mai mult hidrocarburi de ulei mineral saturat (analogi MOSH/MOSH), care se pot acumula în țesutul adipos uman. Aceasta ridică întrebarea: Ce efecte au aceste substanțe asupra sănătății noastre? Öko-Test raportează că experimentele pe animale au arătat leziuni ale organelor, ceea ce face rezultatul cu atât mai îngrijorător.

Câștigătorii și învinșii testelor

În general, cinci dintre aromele de înghețată testate au primit calificativul „foarte bun”. Acestea sunt produse din plante care nu numai că au un gust bun, dar și nu conțin ingrediente îndoielnice. În schimb, Cremissimo a avut un gust strălucitor, cu calificativul „foarte bine”, dar a eșuat din cauza ingredientelor controversate.

Un alt punct negativ a fost prezența caragenanului, un agent de îngroșare din alge roșii despre care se suspectează că favorizează alergii și are un efect negativ asupra tractului digestiv. Consumatorii ar trebui să aibă în vedere acest lucru atunci când sunt în magazin și să decidă tipul potrivit de înghețată. Aditivul poate fi găsit în multe variante de înghețată industrială, care deseori conțin și zahăr și uleiuri de calitate scăzută precum uleiul de palmier, după cum notează portalul lifestyle.fit.

Înghețata vegană la modă

Interesant, înghețata vegană a fost în creștere recent. Soiul de vanilie, în special, este foarte popular și este acum oferit în multe variante, de la căzi clasice la sorbeturi și granite inovatoare. Inghetata vegana are avantajul ca este ideala pentru persoanele cu intoleranta la lactoza si ofera nutrienti importanti precum proteine ​​si fibre. Acest lucru arată că înghețata vegană nu mai interesează doar veganii.

Din acest motiv, pe lângă evaluarea senzorială, Öko-Test a examinat și mulți alți factori, inclusiv contaminarea cu reziduuri de pesticide precum glifosatul și verificarea ingredientelor. Cele mai scumpe produse au avut prețuri cuprinse între 2,42 și 7,99 euro la 300 de grame. Astfel de intervale de preț vă pot strica pofta de mâncare, dar până la urmă calitatea este cea care contează.

În timpul evaluării, testerii au respins orice devalorizare din cauza pesticidelor dacă acestea se aflau sub valorile limită și au subliniat că o listă clară de ingrediente este responsabilă pentru un produs bun. În cel mai bun caz, ingredientele ar trebui să fie enumerate pe ambalaj într-o formă scurtă și cu un conținut scăzut de zahăr.

Concluzie și perspectivă

Indiferent dacă Cremissimo sau o altă înghețată - selecția este uriașă, iar gradul de siguranță a sănătății ar trebui să se concentreze la cumpărare. Având în spate rezultatele testelor recomandate de la Öko-Test, consumatorii au posibilitatea de a lua o decizie în cunoștință de cauză data viitoare când vizitează secțiunea frigorifică, astfel încât să se poată bucura de sezonul de înghețată fără nicio grijă. Cu toate deciziile conștiente despre tipul de înghețată pe care o alegeți, tot ce rămâne este să spuneți: apucați-o și bucurați-vă de vară!

Pentru mai multe informații, puteți citi rezultatele complete la Öko-Test: Test ecologic și găsiți ingredientele și recenziile detaliate la InFranken: În Franconia. Dacă doriți să aflați mai multe despre ingredientele înghețatei vegane, puteți găsi sfaturi grozave la lifestyle.fit: stilul de viață.fit.