Franconia Shines: 47 restoranai Gault & Millau 2025!
Franconia Shines: 47 restoranai Gault & Millau 2025!
Nürnberg, Deutschland - „Gault & Millau“ restoranų vadovas 2025 buvo pristatytas šiandien Miunchene, o gurmanų scena Vokietijoje yra sužavėtas. Redaktorius Jochenas Rädekeris pranešė, kad apdovanojimuose padidėjo 20 procentų keturiais ar penkiais gaubtais. Daugiau nei 170 restoranų, daugiau nei 170 restoranų gavo vieną ar daugiau iš šių trokštamų apdovanojimų. Reikėtų pabrėžti, kad penki raudoni virimo gaubtai yra aukščiausia kategorija „Gault & Millau“.
Franconian restoranas neseniai taip pat rado tarptautinį pripažinimą, įtraukdamas į „Atlaso skonį“ kaip vieną legendinių vietų pasaulyje. Iš viso 47 restoranai iš Franconia yra atstovaujami „Gault & Millau“ vadove ir siūlo puikią kulinarinės patirties įvairovę.
geriausi Franconijos restoranai
Reitinguojant geriausius restoranus Franconijoje, Jan ir ES restorane: „Senz“ iš „Edip Sigl“ viršuje, abu apdovanoti keturiais raudonais gaubtais. Ši garbė taip pat sulaukė garsiosios Miuncheno ir Ikigai tantris prie Elmau pilies.
Kiti nuostabūs atradimai yra:
Iš viso 13 iš 47 apdovanojimų su Niurnberge esančiais restoranais ir siūlo platų puikios virtuvės ir svetingumo asortimentą.
Dėmesys moterims gastronomija
Šiais metais „Gault & Millau“ pirmą kartą išdrįso apdovanoti „Metų virėjo“ apdovanojimu. Šis įvykis žymi 40 -ąjį restoranų vadovo Vokietijoje leidimą ir pabrėžia moterų svarbą gastronomijoje. Douce Steiner, „Hirschen“ restorano, esančio Sulzburge, šefas gavo šį prestižinį apdovanojimą. Redaktorius -chiefas Christophas Wirtzas pabrėžė, kad puiki virtuvė nėra lyties klausimas.
Be to, moterims, įskaitant Sarah Hallmann kaip „Metų restoranų restoraną“, ir Dinara Kasko, kuri buvo paskirta „Metų patissière“, buvo apdovanoti. Kainos buvo įvertintos kaip pripažinimo požymis dažnai nepakankamai atstovaujamam moterų vaidmeniui viršutinėje virtuvėje.apžvalgų ir kokybės ruonių prasmė
Restorano vadovų, tokių kaip „Gault & Millau“, pripažinimas, bet ir per kitus apdovanojimus, vaidina lemiamą vaidmenį gastronomijoje. Puikios apžvalgos ne tik veikia kaip konkurencinis pranašumas, bet ir kaip svarbi rinkodaros priemonė. Svečiai vis labiau nori pateikti skaidrią kilmės kilmę dėl ingredientų ir vertingų regioninių produktų, kurie geriausiai auginami biologiškai.
Regioninių ir tvarių ingredientų svarstymas, kaip ir dauginama lėto maisto malonumo lyderiu, yra svarbi tendencija, kuri tampa vis svarbesnė šiuolaikinėje gastronomijoje. Geras, švarus, teisingas ir šviežias - tai principai, kurie vaidina svarbų vaidmenį kuriant kūrybinius patiekalus.
Esant šiems pokyčiams, viešojo maitinimo scena ne tik rodo tvirtą įsipareigojimą dėl kokybės ir tvarumo, bet ir didėjantį Vokietijos virėjų įvairovę.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Catering“ sėkmę Bavarijoje ir apdovanojimus „Gault & Millau“ Infranken href = "https://www.lz.de/ueberregional/topthemen/23592752_gault-und-millau-praemieert-stmals-ykoechin-des- jahrtes.html"> lz ir foodnotify .
| Details | |
|---|---|
| Ort | Nürnberg, Deutschland |
| Quellen | |