Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür und mit ihr die heiß ersehnte Glühwein-Saison! Am 8. November 2025, um 16 Uhr, wird der Startschuss für die traditionelle Giesinger Glühweingaudi an der Isar Alm in Giesing gegeben. Hier erwartet die Besucher ein Fest für alle Sinne, bei dem der Duft von Gewürzen und Wärme in der Luft liegt.

Was wäre eine solche Veranstaltung ohne ein tadelloses Getränk? Glühwein, das nicht nur in Deutschland, sondern auch darüber hinaus geschätzt wird, wird hier in seiner besten Form kredenzt. Die Basis bildet wie gewohnt ein trockener, roter Wein, der mit aromatischen Zutaten wie Zimtstangen, Nelken und Orangen aufgewertet wird. Einzigartig in diesem Jahr ist die Einführung einer alkoholfreien Glühwein-Variante, die auch den Kleinen und denen, die auf Alkohol verzichten möchten, Freude bereiten wird. So wird für jeden etwas angeboten!

Kulinarische Köstlichkeiten und gemütliche Atmosphäre

Zusätzlich zum Glühwein-Angebot erwartet die Gäste ein kulinarisches Highlight: ein Bio-Winter-Barbecue mit veganen Optionen und das beliebte Flying Raclette. So wird der abendliche Genuss perfekt abgerundet. Um die Gemütlichkeit zu betonen, wird es Lagerfeuer geben, an dem die Gäste selbst Marshmallows grillen können. Die Kälte wird so schnell vergessen!

Der Glühwein erlebt seit Jahrhunderten Höhenflüge und hat sich als fester Bestandteil der deutschen Kultur etabliert. Bereits im Römischen Reich schätzte man gewürzten Wein zur Konservierung und Geschmacksverbesserung. Die Vorliebe für Glühwein nahm im 14. Jahrhundert richtig Fahrt auf und seitdem findet man ihn häufig auf Weihnachtsmärkten, oft serviert in dekorativen Tassen, die als Andenken mit nach Hause genommen werden können. The Walking Parrot berichtet von den verschiedenen Sorten, die in Deutschland beliebt sind, darunter weißer Glühwein und die feierliche Feuerzangenbowle.

Die Tradition des Glühweins

Die Basiszubereitung ist recht einfach: Rotwein wird zusammen mit Zimt, Nelken, Sternanis und geschnittenen Bio-Orangen erhitzt. Selbstverständlich gibt es auch viele Rezeptvariationen, die mit Zucker und optional etwas Rum oder Kardamom verfeinert werden können. Die Kunst besteht darin, den Wein langsam zu erwärmen, ohne ihn zum Kochen zu bringen, um den Alkoholgehalt zu bewahren. Recipes from Europe gibt wertvolle Tipps zur Zubereitung, damit jeder selbst Zuhause sein perfektes Glühweinerlebnis kreieren kann.

Besonders spannend wird das Event durch die Anwesenheit eines Yeti, der die kleinen und großen Glühweinliebhaber begrüßen wird. Dieses zusätzliche Highlight verspricht, die Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen!

Die Giesinger Glühweingaudi ist somit nicht nur der Start in die Glühwein-Saison, sondern auch ein Fest der Geselligkeit und ein schöner Anlass, um zusammenzukommen. Ob mit Freunden oder Familie, hier treffen sich Alt und Jung, um den winterlichen Zauber zu genießen und die Vorfreude auf die festliche Zeit zu zelebrieren.