Red Farmers 'Market: ¡un proyecto conjunto que las aldeas combinaron!

Red Farmers 'Market: ¡un proyecto conjunto que las aldeas combinaron!

Rott am Inn, Deutschland - El Rotter Farmersmarkt, que se ha llevado a cabo todos los viernes durante 36 años, se ha convertido en una institución permanente en el municipio de Rott Am Inn. Bajo la dirección de Christa Peltzer, el presidente de la Asociación "Rotter Bauernmarkt", numerosos vendedores que ofrecen productos frescos y, por lo tanto, vencen un puente entre productores y consumidores.

Con un área de ventas de 20 por 6 metros, el mercado ofrece una colorida selección de productos. El pan, salchichas, café y muchos otros manjares son presentados por 15 a 20 asistentes de ventas. Estos provienen principalmente de la región y traen sus propios productos con ellos, como parte de una división claramente organizada del trabajo. Alrededor de 40 proveedores suministran el mercado, aunque no todos venden directamente. Los ingresos del 14 por ciento se dividen: el 4 por ciento fluye a la preservación y operación, el 10 por ciento va a los propios vendedores.

Comunidad y apoyo

La comunidad respalda el mercado de Rotter Farmers y la economía local muestra gratitud hacia los vendedores, que a menudo se deslizaban a la organización del mercado por casualidad. Para muchos de ellos, el mercado ofrece una forma valiosa de escapar de la vida cotidiana y mantener contactos sociales. Peltzer no tiene su propia granja, pero ha llegado al mercado a través de las obligaciones familiares.

La buena organización también es evidente en el mostrador de la asociación durante la reunión anual en Landgasthof Stechl, donde el informe de efectivo de Hannelore Brandmaier tenía desarrollos positivos. A pesar de las ventas fluctuantes, especialmente en los meses de verano, las ventas de Adviento y Market de Navidad fueron compensadas. Sin embargo, los vendedores no desanimaron desafíos como las influencias climáticas y el daño por agua que requirieron nuevos accesorios.

Una experiencia para todos los sentidos

Los mercados campesinos no solo ofrecen productos frescos directamente del productor, sino que también promueven el apoyo de la economía local. La compra en el mercado fortalece a las pequeñas empresas y contribuye a un enfoque económico más sostenible, ya que muchos productores usan métodos de cultivo ecológicos. Los alimentos frescos que a menudo se cosechan el mismo día ofrecen una experiencia de sabor intensiva.

El mercado de agricultores de Rotter no es solo un lugar para comprar, sino también un punto de reunión social en la comunidad. Esto se encuentra con vecinos y amigos, compartir experiencias y disfrutar de las diversas ofertas culinarias. En este sentido, el mercado no es solo un lugar comercial, sino también una parte importante de la vida comunitaria en Rott Am Inn.

Como en muchas otras ciudades y pueblos de Alemania, el mercado de agricultores juega un papel central en el cuidado local y el intercambio social. El mercado de Rotter Farmers sigue siendo una parte indispensable del municipio, que continuará asegurando la calidad de los productos e interacciones sociales en el futuro.

Para los interesados, hay muchos mercados de agricultores similares en Alemania, que son conocidos por sus productos de alta calidad y el apoyo de los productores locales, como Darmstädter Bauernmarkt .