Nürnberg erhält neuen Burger-Hotspot: Super Smash Burger eröffnet!
Nürnberg erhält neuen Burger-Hotspot: Super Smash Burger eröffnet!
In Nürnberg tut sich wieder etwas im gastronomischen Bereich! Das ehemalige Restaurant „Superbude“, das im März 2025 seine Türen geschlossen hat, wurde am vergangenen Wochenende unter neuem Namen und einem frischen Konzept wiedereröffnet. Der neue Burgerladen „Super Smash Burger“ öffnete am 4. Juli 2025 in der Löbleinstraße 50 seine Pforten und verspricht seinen Gästen ein etwas anderes Geschmackserlebnis.
Verantwortlich für die Wiederbelebung ist Gastronom Tolga Yasar, der auf 19 Jahre Erfahrung in der Branche zurückblickt. Er und sein Kollege haben die Übernahme und den Umbau der altehrwürdigen „Superbude“ übernommen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Inneneinrichtung wurde auf das Wesentliche reduziert, und eine offene Küche erlaubt den Gästen, die Zubereitung ihrer Burger live mitzuerleben. An den ersten drei Tagen bedienten die Betreiber über 700 hungrige Kunden, was zeigt, dass der neue Laden gleich von Beginn an hoch im Kurs steht.
Das Angebot
Die Speisekarte von „Super Smash Burger“ ist vielfältig und bietet für jeden etwas. Neben verschiedenen Fleischangeboten – darunter auch Halal-Fleisch – gibt es eine vegane Variante und eine köstliche Mac-and-Cheese-Bowl, die mit Makkaroni in Käsesoße serviert wird. Zu den Burgern gehören unter anderem köstliche Toppings wie Sucuk, karamellisierte Zwiebeln und Bacon aus Hähnchenfleisch.
Die Gäste können aus insgesamt neun verschiedenen Smashburgern wählen. Besonders attraktiv: Alle Burger können auch mit einem veganen Pattie bestellt werden. Was die Beilagen angeht, hat sich das Team ebenfalls einiges einfallen lassen: Von zwei Sorten Pommes über Chicken Wings und Chili-Cheese-Nuggets bis hin zu veganen Nuggets und Mozzarella Sticks ist alles dabei. Zudem werden einige Bowls angeboten, darunter auch eine vegetarische Option.
Öffnungszeiten und erste Eindrücke
„Super Smash Burger“ hat von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, wobei montags und dienstags geschlossen bleibt. Der Laden ist für 31 Gäste im Innenraum ausgelegt, und bei gutem Wetter stehen weitere 28 Sitzplätze im Freien zur Verfügung. Der neue Gastronom setzt auf hausgemachte Saucen und lässt das Fleisch einen Tag „ruhig liegen“, um den Geschmack zu intensivieren.
Momentan sind keine Reservierungen möglich, es sei denn für Geburtstagsfeiern oder größere Gruppen. Die ersten Rückmeldungen von den Gästen sind durchweg positiv, was darauf hindeutet, dass Tolga Yasar den Nerv der Zeit getroffen hat. Die Kombination aus einer schlichten, aber ansprechenden Atmosphäre über die offene Küche bis hin zu einem durchdachten Speisenangebot lässt auf ein gutes Geschäft hoffen.
Weitere Informationen und Neuigkeiten über „Super Smash Burger“ findet man bei T-Online und Nordbayern.