Pavārs ar filipīniešu saknēm vēlas kļūt par Oktoberfest Madl 2025!

Pavārs ar filipīniešu saknēm vēlas kļūt par Oktoberfest Madl 2025!

Gatavošanās Oktoberfest 2025 jau rit pilnā sparā! Tz šobrīd meklē Wiesn-Madl 2025, un pieteikšanās termiņš beigsies drīz, 13. jūlijā. Kandidātu vidū ir arī 22 gadus vecā šefpavāre Šerija Mae no Lautrahas Unterallgau pilsētā, kura ar filipīniešu saknēm atradusi mājas Bavārijā. Atšķirībā no daudziem, viņa uz Oktoberfest ierodas ne tikai ar dirndlu, bet arī aizraujoties ar Bavārijas tradīcijām. Kā viņa pati saka, jauns dirndls viņai būtu sapnis. Ar savu priekšnesumu Cherrie Mae vēlas demonstrēt saikni starp dažādām kultūrām un savu entuziasmu par Bavārijas dzīvesveidu. Viņas iecienītākās aktivitātes ir ceļošana, ēšana, dzeršana un vispārēja dzīves baudīšana – saskaņā ar Oktoberfest moto!

Kas cilvēkus uzrunā? Katru gadu Oktoberfest Minhenē piesaista no sešiem līdz septiņiem miljoniem apmeklētāju, kuri ierodas baudīt Bavārijas mājīgumu. Festivāls tiek rīkots katru gadu kopš 1819. gada ar nelieliem pārtraukumiem, piemēram, pasaules karu un COVID-19 pandēmijas laikā. Ceremonija, kas sākotnēji tika aizsākta kā Bavārijas prinča Reģenta Ludviga kāzu svinības ar Saksijas-Hildburghauzenes princesi Terēzi, vairāk nekā divsimt gadu laikā ir attīstījusies par Bavārijas kultūras neatņemamu sastāvdaļu. Festivāla vieta, kas pazīstama kā Theresienwiese jeb "Oktoberfest", tagad ir aprīkota ar daudzām alus teltīm, atrakcijām un plašu gastronomijas piedāvājumu. Neaizmirstiet: populārākie ēdieni ir no kraukšķīgas vistas līdz cūkgaļas cepetim un kliņģeriem.

Tradīcijas un inovācijas Oktoberfest

Gadu gaitā Oktoberfest raksturs ir mainījies. Piemēram, pirmais stends, kurā tika piedāvāta grilēta vistas gaļa, tika atvērts 1881. gadā, savukārt lielas teltis ar balkoniem un dzīvajām grupām paātrināja svinību pastāvīgo norises vietu. Un tikai 1950. gadā aizsākās oficiālās alus kalšanas tradīcija, Minhenes mēram izsitot pirmo mucu un tādējādi atklājot Oktoberfest. Ja šogad vēlies apmeklēt Oktoberfest, tad jāpasteidzas ar rezervācijām, jo ​​populārākie kempingi bieži vien tiek ātri rezervēti!

Pēdējos gados ir pievienoti arī pasākumi īpašām grupām, piemēram, LGBTQ+ svinības tradicionālo tērpu parādē. Un, lai gan septembra temperatūra bieži ir vasarīga, daudzas atrakcijas joprojām tiek augstu novērtētas. Vēl viens akcents ir Oide Wiesn, festivāla zona, kas izceļas no mūsdienu aspektiem un piedāvā daudzas vēsturiskas apskates vietas.

Satikšanās un baudīšanas vieta

Neatkarīgi no tā, vai tas ir Lederhosen vai Dirndl, bavāriešu kostīms ir ļoti svarīgs, pat ja tas nav obligāts. Oktoberfest ir vieta, kur satikties, svinēt un izbaudīt. Ja nevarat būt klāt, varat skatīties svētku tiešraidi oficiālajā vietnē. 2025. gada Oktoberfest gaidas pieaug, un mēs ar nepacietību gaidām, kura iegūs kāroto vāka fotoattēlu kā Oktoberfest meitene. Cherrie Mae ir potenciāls atstāt savu zīmi Oktoberfest vēsturē — ne tikai kā šefpavāre, bet arī kā kultūras vēstniece.