ارتفاع أسعار البيرة: يعلن Brewer زيادة جذرية!

ارتفاع أسعار البيرة: يعلن Brewer زيادة جذرية!

أعلنت جمعية Brewer الألمانية أن أسعار البيرة ستزداد في السنوات القادمة. علق مدير الجمعية هولجر إيشيل على تكاليف الإنتاج الحالية ، والتي كانت أعلى بكثير من خمس أو عشر سنوات. تعد الأسعار المتزايدة للقفزات والموظفين وكذلك انخفاضات المبيعات في مصانع الجعة هي الأسباب الرئيسية لزيادة الأسعار القادمة. أكد أيشيل أن مصانع الجعة تُجبر على نقل جزء من هذه التكاليف للمستهلكين ، ولكن لا تشير إلى أي أرقام محددة لتعديلات الأسعار المتوقعة.

على الرغم من الأخبار غير السارة لمحبي البيرة ، يوجد حاليًا العديد من العروض الخاصة في التجارة التي قد تضعف تأثير الزيادات في الأسعار. مجموعات تجارية ، على سبيل المثال ، تقدم صناديق مع 20 زجاجات نصف بتر بأسعار 9.99 يورو. يتم بيع أكثر من ثلثي كمية بيرة بيلز في ألمانيا من خلال عروض العمل هذه ، مما يدل على أن المستهلكين يمكنهم حاليًا الاستفادة من بعض الخصومات على الأقل.

مبيعات البيرة في نزول

تتحدث أرقام مبيعات البيرة عن لغة واضحة: في الربع الأول من عام 2025 ، انخفضت المبيعات في ألمانيا بأكثر من 570،000 هكتوليتر مقارنة بالعام السابق ، مما يتوافق مع ما يقرب من 115 مليون إباري نصف لتر. يمكن أن تؤثر هذه الانخفاض سلبًا على توقعات مبيعات البيرة بأكملها في عام 2025. يرى الخبراء أن "الصيف الفائق" سيكون ضروريًا لتوفير المبيعات في موسم البيرة القادم.

بايرن مهد تخمير البيرة الألمانية. في عام 2023 ، تم بيع 23.4 مليون هكتوليتر من البيرة في بافاريا ، وبالتالي فإن الولاية الحرة تلعب دورًا رائدًا في المقارنة الفيدرالية. هذه هي السنة العاشرة على التوالي التي يكون فيها بافاريا في القمة. انخفضت مبيعات البيرة بنسبة 2.5 في المائة مقارنة بالعام السابق ، لكن بافاريا هي أكبر منتج للبيرة في البلاد بحصة 41.7 في المائة من جميع مواقع التخمير في ألمانيا. تُظهر نظرة على هياكل مصنع الجعة أن هناك حاليًا 622 موقعًا تخميرًا في بافاريا ، أي أقل من خمسة موقع في العام السابق.

تطوير السوق واتجاهاته

على الرغم من الانخفاض في الفقرة ، فإن مشهد الجليد Bavarian Brewer يحمل حصته في السوق على مستوى البلاد بلغت 27.9 في المائة. هذا يدل على أن مصانع الجعة تحاول الحفاظ على موقعها في السوق ، على الرغم من أن متوسط ​​استهلاك الفرد في ألمانيا يقدر بـ 72.72 لترًا في عام 2025. تشير توقعات السوق إلى حجم السوق المشترك لمدة 2025 بمبلغ إجمالي قدره 25.2 مليار يورو ، مع مبيعات محلية بمقدار 10.4 مليار يورو ، وبيع المنازل المتميز 14.7 مليار يورو.

بشكل عام ، تظل صناعة البيرة في ألمانيا تشكلها العديد من التحديات ، سواء من حيث تكاليف الإنتاج وتفضيلات المستهلك المتغيرة. في 23 أبريل 2025 ، إعلان قانون النقاء البافاري للذكرى 509 ، مما يؤكد تقاليد البيرة ومعنى البيرة في بافاريا. في هذه المناسبة ، تخطط جمعية Bravarian Brewer Association لحانة بيرة مجانية في ميونيخ ، والتي تم تأجيلها حتى 29 أبريل.